Un beau plat de pâtes est parfait pour des fêtes vegan, surtout si elles sont faites maison avec de la farine de châtaigne et des cèpes.
Cette compote automnale pourra être proposée à bébé à partir de 18 mois.
Cette compote automnale pourra être proposée à bébé à partir de 18 mois.
Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.
La confiture de châtaignes donne beaucoup de douceur à cette compote.
Saveurs automnales optimales avec ce dessert dont j'ai trouvé la recette dans "Le Journal du Pâtissier" n°410 (Octobre 2015).
Un an d'attente car oui, je l'avais déjà repéré lors de la parution du magazine "Fou de Pâtisserie" n°20 (nov/déc 2016) dans lequel se trouve cette recette qui, soit dit en passant, est l'une des rares (en dehors des pas à pas j'entends) à être aussi.
Compote de pomme aux épices : Nul besoin de casser son porte monnaie pour déguster un dessert gourmand.
Cocktail automnal à base de jus de pomme et de citron, liqueur de châtaigne et whisky
INGREDIENTS (11 pièces) 80g de margarine végétale allégée 185g de compote de pomme ssa 30g de sucre de coco 300ml de lait d’amande 100g de poudre d’amande 150g de farine d’épeautr…
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Recette de tarte pommes-châtaigne sans sucre ajouté vegan
Cette année, la galette frangipane ou crème d’amande ne m’inspiraient pas plus que ça.
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 cuil à soupe d’infusion orgé – Yoann Gouéry 100ml d’eau chaude 420ml de lait d’amande ssa – Provamel 4 oeufs 30g de sucre de coco …
J'avais une délicieuse farine châtaigne-figues-noisettes dans mes placards, achetée à la minoterie près de chez moi, voici donc une petite.
Un jour au travail, on m'a proposé ce dessert, qui est aux fruits, mais en fait "je ne pouvais pas", à cause de la crème.
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