TARTE SAUMON POIREAUX A LA RICOTTA

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Me revoilà ;).

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J'achète souvent de la ricotta, c'est un ingrédient que j'aime bien avoir dans mon frigo aussi bien pour des recettes sucrées que salées.

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Si vous cherchez une tarte gourmande à la garniture généreuse et bien moelleuse, vous êtes au bon endroit! Cette tarte poireaux ricotta fera votre bonheur j’en suis sûre! En tout cas, elle a fait le nôtre! J’en ai profité pour y glisser un reste de truite.

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Réalisée part andré Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 pâte brisée ou feuilletée - 3 poireaux lavés et détaillés en rondelles - 200g de ricotta - 2 ou 3 oeufs - emmental râpé ou mimolette - facultatif: quelques lardons fumés ou dé de chorizo - 10cl.

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Une tarte aux épinards, saumon et ricotta, moi j'aime beaucoup ce mélange.

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