Velouté de potimarron : le câlin culinaire de septembre en 45 min
Quand l’automne s’installe doucement et que les journées raccourcissent, il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bon bol de velouté de potimarron fumant.
Brioche marguerite à la fleur d'oranger et aux pralines roses
Outre son aspect appétissant, cette brioche est délicieusement parfumée à la fleur d'oranger et truffée de fragments de pralines roses qui apportent du croquant.
Tarte à l’aubergine, tomate et fromage
Une recette repérée sur le compte @yumiaouss que j’ai légèrement adaptée à ma façon ! Une galette rustique aux aubergines aussi belle que savoureuse, avec une pâte brisée sans beurre à base de yaou…
Gâteau renversé aux pêches de vigne
Toujours avec ma belle récolte de pêches de vigne, j’ai réalisé ce dessert qui est vraiment très bon mais très riche également.
Gnocchis sans pomme de terre : recettes et astuces pour une alternative savoureuse
Découvrez des recettes de gnocchis sans pomme de terre et nos astuces pour savourer cette alternative gourmande, rapide et facile à préparer.
Poids du crème liquide 20cl : tout ce que vous devez savoir
Découvrez le poids précis de 20cl de crème liquide et toutes les informations utiles pour réussir vos recettes au quotidien.
Langues de chat
Une idée pour écouler des blancs d'oeuf ? Je vous propose de délicieuses langues de chat, recette dénichée sur le blog "C'est moi qui l'ai fait" de Pascale Weeks que je remercie.
Caponata
Je remercie ma chère Marion du blog "tradi chez la marmotte" pour sa délicieuse recette de caponata qu'elle a accompagnée de boulettes d'agneau au riz.
MIGNARDISES AU PESTO
Il fait encore beau, les soirées sont douces… et quoi de mieux qu’un petit apéro maison pour se régaler ? Ces bouchées moelleuses au pesto et au yaourt sont parfaites à partager.
Chinois à la compotée de prunes Reine Claude et aux pépites de chocolat noir
Pour terminer cette semaine, je vous propose une brioche "doudou" avec de la compote de prunes Reine Claude, un délice pour le petit déjeuner.
Compotée de fruits de saison
Un grand merci à mon voisin, qui m'a gentiment offert une caisse de fruits de saison.
Recette de Pain Perdu aux Amandes
Le pain perdu, connu sous le nom de « French toast » dans les pays anglophones, a une origine historique qui remonte à l’Antiquité.
Mini spirales à la tomate et aux rillettes
L'été n'est pas terminé, on peut encore profiter des apéros en terrasse alors laissez-moi vous servir ces mini spirales à la tomate et aux rillettes!
Tarte aux figues amandine
Une belle tarte aux figues pour ce week-end, ça vous dit ? alors pour les amateurs.
Tarte gourmande aux brugnons jaunes
Avant qu'il ne soit trop tard, je vous partage cette délicieuse recette estivale de tarte aux fruits ! On trouve encore des pêches et des brugnons chez nos maraîchers mais la saison est sur la fin.
Cake chèvre, menthe et pignons
Un bon cake bien moelleux pour l'apéro !!! (ben oui on se refait pas, j'aime les apéros moi ! 😁) Ici j'ai utilisé le moule cake cannelé de Guy Demarle, s'il vous intéresse pour toute commande sur la boutique en ligne Guy Demarle, je peux offrir 5€ de.
Salade de concombres et de champignons à la crème mentholée
Salade de concombres et de champignons à la crème mentholée Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres 8 gros champignons de paris 1 pot de yaourt grec ou 4 c.
FLAN PÂTISSIER AU CHOCOLAT
Avec l'été qui semble maintenant derrière nous reviennent des envies de desserts plus réconfortants.
Cookies Truffés
Des cookies au cœur fondant de truffe pour un goûter de rentrée des classes très gourmand.