
Préchauffez le four à 180°C (chaleur statique).

Le croque-monsieur, dans (presque toute sa simplicité), avec de la béchamel pour encore plus de gourmandise.

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Le crumble est un dessert d’origine britannique qui remonte à la fin du XIXe siècle.

Épluchez les carottes, coupez-les en rondelles.

Souvent les chicons, ou endives si vous préférez, on adore ou on déteste.

En cette saison où les coquilles Saint-Jacques arrivent toutes fraîches sur les étals, j’ai eu envie de les marier à un trésor local : le safran bio de la safranière d’En Marre, située au cœur du Gers.

Bonjour Bonjour ! Quand les épinards arrivent en pleine saison, rien de mieux que d’en faire un velouté délicat et nourrissant.

Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de ma purée de panais aux échalotes.

J'aime faire mes confitures maisons et c'est vrai qu'à l'arrivée de l'automne, il y a moins de choix de fruits pour les réaliser.

Avec les petits-enfants un mercredi d’ automne nous avons peint des champignons en bois.

Ingrédients : 1 pâte sablée 4 cuil à soupe de crème fraîche 4 poires 4 cuil à soupe de sucre 1 oeuf 1 citron Préparation : Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte.

Hier, j’ai eu le bonheur de visiter la safranière Safran d’En Marre, nichée dans les vallons du Gers.

Afin de profiter des ultimes aubergines de la saison je vous propose aujourd’hui une recette de pissaladière les associant aux traditionnels oignons et anchois.

🌸 Un biscuit au bon goût de nos mamies Recette pour une vingtaine de biscuits : 1) cremez 110g de beurre avec 50g de sucre glace 2) ajoutez 1 jaune d oeuf + vanille en poudre 3) ajoutez 135g de farine + 1 pincée de sel + 10 pralines concassées 4) formez.

Je fais remonter cette recette car je n'ai pas eu le temps d'en écrire une nouvelle .