Roulé de jambon crème champignons lardons aux paprika. - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonsoir hier j ' avais envi de refaire cette recette c est très simple et très rapide j 'ai rajouté du paprika Il vous faut pour cette recette : 6 grandes tranches de jambon blanc Une boite de lardons Une boite de champignons Du râpé du paprika un petit...
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Gratins malins classiques et originaux
35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.Les parmentiers1 Hachis parment...
A la table de Proust
D'un intitulé, d'un ingrédient, d'une indiscrétion savoureuse, le chef du Grand Hôtel de Cabourg, Jérôme Lebeau, ne fait qu'une bouchée pour mettre...
Apéros
60 recettes. Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. L'apéro est un incontournable pour recevoir ses amis en toute convivialité. Ces...
Pasta vegan
Rien de plus facile que de préparer des pâtes vegan maison, avec ou sans gluten, pour des assiettes complètes et équilibrées. Grâce aux 50 recette...
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Roulades de jambon avec ses lardons crème râpé et ses carottes à la crème basilic. - Les Gourmandises de Bénédicte
Pour les roulades de jambons il vous faut : tout dépend combien vous ètes à table moi j 'en met 4 à 6 tranches , mettre la tranche de jambon ds une assiète la garnir de champignons continuez ainsi pour les autres tranches placez les dans un plat à gratin...
Quiche paysanne - Les Gourmandises de Bénédicte
Pour faire cette quiche il vous faut : 1 pâte feuilletée 1 paquet de lardons 1 paquet de de des de jambon Des pommes de terres cuites à l eau 1 appareil (crème fraîche œufs sel poivre) Du râpé Etaler la pâte , y mettre lardons des de jambon ensuite l...
Minis quiches lardons champignons - Une toquée en cuisine
Invitez ces minis quiches à l'apéro. Pour environ quarante minis quiches Ingrédients: - 1 rouleau de pâte sablée - 6 champignons de Paris - 75g de lardons fumés - 1 branche de persil - 1 gros oeuf (ou deux petits) - 120ml de crème - Sel, poivre 1) Hacher...
Tarte aux blettes
Ingrédients : 1 botte de blettes 1 pâte brisée 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 200 g de lardons 50 g d'emmental râpé sel, poivre, noix de muscade râpée Faire cuire les blettes en morceaux...
Roulé aux pommes de terres courgettes chèvre et jambon - Shukar Cooking
200g de courgettes 400g de pomme de terre 1 gros œuf 2 Cs de lait 150g de comté râpé 1/2 bûche de chèvre Crème épaisse à 5% Sel. 2 tranches de jambon blanc Chauffer le four à 180° Râper les courgettes et les pommes de terre. Dans un grand saladier mélanger...
Gratin de pennes - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Ingrédients pour 2 personnes :200g de pennes100g de lardons fumés en cubes3 c à s d' huile d'olive100g de gruyère râpé20cl de crème liquide4...
Gratin de coquillettes au jambon et à la truffe - Nath' Chocolat
Pour 2 personnes On peut réaliser ce gratin sans truffe. - 150 g de coquillettes - 150 g de jambon blanc - 10 cl de crème - 70 g de gruyère râpé - 15 g de truffe - sel & poivre du moulin Faire cuire les coquillettes selon les indications du paquet. Egoutter...
Tarte fine feuilletée façon flammèche. - Les Gourmandises de Bénédicte
Il vous faut pour la recette : 1 pâte feuilletée maison ou bien celle du commerce de la crème fraîche 1 boite de lardons 1 oignons râpé et poivre déroulez votre pâte mettre la crème fraiche épaisse l'ognion les lardons le râpé et le poivre mettre au four...
Carbonara Maison - Le blog de Aux Délices à Mélie
Une petite recette sur le pouce (oui, je sais, c'est pratique pour faire du stop) Ce qu'il me faut Jambon Blanc (2 à 3 tranches) Lardons Fumés Crème fraîche liquide (une petite brick) Mascarpone (250g) Champignons frais J'ai tout ça, je fais quoi ? Faire...
Quiche patate douce carotte jambon cru - Quand Nad cuisine...
En voyant Pauline bouder un reste de purée de carotte et patate douce, je me suis dit qu’il fallait recycler tout ça et le rendre plus attrayant. Et comme cette petite gourmande est fan de tartes salées et quiches en tout genre, je n’ai pas mis longtemps avant de trouver comment utiliser ma purée. Bien sûr cette petite recette est déclinable avec un reste de purée de n’importe quel légume, des lardons ou du jambon blanc à la place du cru, etc. A vous de voir avec ce que vous avez sous la main! Pour un moule rectangulaire de 35*11 cm (augmenter un peu les quantités pour un moule rond): une pâte brisée (maison c’est tellement vite fait!) environ 400 g de purée patate douce-carotte (maison évidemment) 2 oeuf 10 cl de crème liquide 1 tranche un peu épaisse de jambon cru sel, poivre épices au choix (ici cumin) 1 poignée de fromage râpé Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Préparer la pâte et l’étaler (dans l’idéal, il vaut mieux laisser reposer la pâte au moins 1h au frais mais là pas le temps!). Foncer le moule et piquer le fond avec une fourchette. Dans un petit saladier, battre les oeufs avec la crème, sel et poivre. Ajouter la purée et bien mélanger. Epicer selon les goûts. Répartir le jambon en cru en lamelles sur le fond de tarte et verser la préparation précédente dessus. Saupoudrer de fromage râpé. Enfourner et laisser cuire 30 min. Quiche patate douce carotte jambon cru 2012-02-07T07:07:00+01:00
Oeufs en caisse - Les Gourmandises de Bénédicte
Il vous faut pour votre recette : 1 ramequin 2 oeufs crème fraîche râpé sel poivre noix de muscade beurre pour beurrer le moule beurrer le moule mettre deux oeufs dans le ramequin y mettre la crème fraîche vous pouvez y ajouter lardons jambons etc.. une...
Duo de mousses de jambon et de tomates séchées - Quand Nad cuisine...
Le week-end approche et je suis sûre que vous êtes à la recherche de quoi grignoter à l’apéro. Ne cherchez plus, je vous propose ces jolies petites verrines qui feront le bonheur de vos invités. Un mélange de mousses de jambon et de tomates séchées bien frais, c’est tout simplement délicieux. Encore une fois, j’ai chipé la recette chez ma copinaute Maiwenn en faisant toutefois quelques petites adaptations (je ne peux pas m’en empêcher!). Pour 12 mini-verrines: Pour la mousse au jambon blanc: 200g de jambon blanc 50g de Philadelphia (ou autre fromage frais à tartiner) 20 cl de crème liquide paprika sel, poivre Pour la mousse au tomates séchées: 1 pot de tomates séchées à l’huile (environ 200 g) 1-2 cs de l’huile du pot de tomates 100 g de chèvre frais (du Philadelphia dans la recette d’origine) 1 cs d’amandes hachées (ou entières) 2 cs de parmesan râpé sel, poivre quelques feuilles de basilic (de la sauge dans la recette d’origine) Préparer d’abord la mousse de jambon en mixant tous les ingrédients qui la composent. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire puis répartir dans le fond des verrines. Laisser prendre au réfrigérateur au moins 1h. Préparer ensuite la mousse de tomates de tomates séchées en procédant de même. Répartir sur la mousse de jambon et placer au frais jusqu’au moment du service. Décorer de feuilles de basilic ciselées et servir bien frais. Quelques précisions: Attention à ne pas trop saler les mousses, les fromages frais et de chèvre le sont déjà, ainsi que le jambon et le parmesan. Personnellement j’ai laissé volontairement quelques morceaux d’amandes pour apporter un petit côté croquant mais vous pouvez bien sûr mixer plus finement la mousse de tomates. J’ai préparé mes verrines la veille, ce qui explique que l’huile de la mousse de tomates ressorte un peu (comme on peut le voir sur la photo) ça ne change en rien au goût, c’est juste que visuellement ça peut paraître un peu gras alors que non. Quand je vous disais que c’était bon! Duo de mousses de jambon et de tomates séchées 2013-07-26T06:56:00+02:00
Choux de Bruxelles gratinés au parmesan - Shukar Cooking
1 kg de choux de Bruxelles congelés 150 g de jambon fumé râpé ou des lardons 20 cl de crème liquide à 15% 100 g de parmesan Cuire les choux de Bruxelles dans un grand volume d’eau bouillante 10 minutes après la reprise d’ébullition. Les égoutter. Chauffer...
ROULE D'OMELETTE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Maike Mon p'tit atelier culinaire Ingrédients : 8 oeufs ( 440 g) 100 g de crème fraiche 60 g de boursin ail et fines herbes 150 g de jambon allumettes 100 g de gruyère râpé 100 g de champignons de paris...
Tourte de poulet à la crème
Ingrédients : 1 c. à c. d'huile 1 oignon rouge 150 g de champignons sel, poivre, thym, paprika 260 g de julienne de légumes surgelés 250 ml de bouillon 450 g d'escalopes de poulet émincées...
Escalopes de dinde chasseur - Une toquée en cuisine
Aujourd'hui une recette que j'ai découpée dans un magazine de cuisine il y a quelques années Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 escalopes de dinde - 1 oignon - 250g de champignons de Paris - 50g de jambon fumé (ou des lardons) - 150ml de crème à 5% - 1...
Tourte Campagnarde (Recette Tupp'). - Les recettes de Zaza .
Tourte Campagnarde: 300g de pommes de terre cuites à l'eau,épluchées et coupées en rondelles. 250g de champignons de paris (230g en boîte!!lol) 2 échalotes + ou - 40g 200g d'allumettes de lardons 100ml de crème fraîche épaisse 5 brins de persil lavé ou...
Cake courgettes - poulet - champignons
Ingrédients : 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 courgettes 1 petite boîte de champignons de Paris 4 tranches de blanc de poulet 200 g d'emmental râpé 1 c. à s. d'huile sel,...
GRATIN DE PATES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site Cookidoo Ingrédients : 50 g de gruyère 200 g de champignons de paris coupés en quatre 100 g de lardons fumés 200 g de crème fraiche épaisse 2 pincées de poivre 500 g d'eau 1 c à c de gros sel 300 g...
One pot pasta butternut poulet champignons
Ingrédients : 200 g de pâtes 1 courge butternut en morceaux 2 blancs de poulet en lanières 1 oignon émincé 1 petit boîte de champignons de Paris en morceaux 3 càs de crème liquide...
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