Je me suis beaucoup inspirée d'une recette trouvée dans le magazine gratuit "Top nature" des magasins bio.
J’ai un peu honte de vous avouer une telle chose, mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais ni préparé ni goûté le tempeh! La viande ne m’a jamais manqué et ce n’est que longtemps après être devenue végétarienne que je me suis lancée dans les préparations.
Le truc qui va bien quand il commence à faire frais le soir, ça tient au corps sans être lourd, ET en plus j’adore le mélange sucré-salé ET faut dire que le chou rouge aux pommes se marie plu…
Si comme moi vous êtes fan de la cuisine asiatique, vous allez adorer cette recette de soupe! Je l’ai accompagnée de tempeh mariné, mais elle se suffisait à elle-même pour un bon repas.
La chaleur ne m’a pas découragée ce matin pour faire une séance d’entraînement.
Une petite recette toute simple pour cuisiner le tempeh et utiliser un restant de riz cuit.
Un burger végétalien aux saveurs épicées qui te fera aimer le tempeh comme jamais : le poireau, les oignons grillés et la purée de cacahuète adoucissent et se marie très bien avec son goût bizarre …
Si, dans cette sauce inusitée consignée hier*, le tempeh remplaçait la viande hachée, ici, ce sont des courgettes grillées qui remplacent.
De manière générale, je ne suis pas fan du tempeh, mais dernièrement j'ai trouvé une nouvelle manière de le cuisiner qui me convient b.
Recette de curry de tempeh à la patate douce, courgettes et lentilles corail avec du yaourt de coco, sans gluten et sans produit laitier.
Le tempeh mariné à la sauce Kecap Manis comme en Indonésie (kecap signifie : sauce soya et manis : sucré) .
Dans un poêlon chaud; des champignons de l'ail du tempeh préalablement bouilli du thym.
De la verdure Des cubes de betteraves cuites Du tempeh (j'ai utilisé le 1er de la liste) passé à la poêle et coupé en petits morceaux .
Avez-vous essayé le tempeh ? C’est une belle option pour les gens qui n’aiment pas trop le tofu (dont mouaaa :-().
Des cubes de betteraves cuites Du tempeh coupé en dés et passé à la poêle Une vinaigrette (ici Dijon, vinaigre balsamique, sirop d'érab.
Découvrez le tempeh, substitut de la viande et profitez des légumes de printemps
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