Saumon aux amandes

Saumon aux amandes
Bonjour à tous ! j’espère que vous allez bien et que les fêtes se sont bien passées! Je reviens aujourd’hui avec une recette de saumon à base d’amandes effilées.

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

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Idéal pour un apéritif ces petits toasts tout saumon sont simples et rapides à faire.

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Rillettes de saumon frais et saumon fumé Voici une idée apéritive facile à réaliser, et qui s'accorde avec presque tout.

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Les filets de saumon aux amandes et citron cuits au four, est une recette très savoureuse, simple et rapide.

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Au soleil ! Barbecue ? Saumon ? Oui !! « Saumon mariné au barbecue »

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Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.

TERRINE OU PAIN DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH

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TERRINE OU PAIN  DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH   Entrée fraîche et un peu festive que je fais assez régulièrement.

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Facile à faire et présentable, le saumon reste très moelleux    à la cuisson , protégé par sa peau.

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Il y a quelques années, ma mère avait fait à Noël son saumon fumé maison, sans fumoir.

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      Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de saumon fumé en tranches 2,5 dl de crème fleurette 400 gr de fromage.

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Grand retour de Boby ,oui J-3 avant les grands repas de fêtes,voici ma recette de saumon de saison et qui vas vous faire devenir le N°1 en cuisine,à vos casseroles les amis…… saumon aux…

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Voici une petite assiette complète pour un repas à la maison bien agréable et gourmand.

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C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.

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Le saumon sauvage est considéré comme étant plus sain et plus savoureux que le saumon d'élevage, car il est élevé dans son habitat naturel

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