Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.
J'ai réalisé cette petite entrée pour un midi alors que je recevais du monde, j'avais envie d'une entrée raffinée, pari réussi! tout le monde a beaucoup apprécié! et très facile à réaliser! Pas mal comme idée pour un repas de fêtes comme Noël ou Pâques!.
Avec deux boîtes de bisque de homard (mais chut…), rien n'est plus facile que de concocter un joli et délicieux plat de poissons de fête sans trop se casser la tête.
Une idée d’entrée pour les fêtes qui approchent à grand pas avec cette délicieuse terrine de lotte aux poivrons del piquillo ! Ingrédients (Moule bûche Guy Demarle) : 1 Queue de lotte 1,200 k…
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filets de poisson blanc ( colin, cabillaud, lotte ) 20 moules 2 oignons 2 gousses.
Cassolette de poisson au safran d'Iran avec petits légumes: Recette de poisson au safran néguine, une recette idéale pour le week-end
Une petite cassolette vite prête et qui présente bien quand on a des invités avec ses petits plats individuels.
Cassolette, seiche, carotte, poireau, légumes, crème, vin blanc
Une entrée chaude qui a réjoui toute la famille pour le repas du Nouvel An.
Bonjour, Voilà aujourd’hui c’est le dernier jour de cette année 2022.
Au menu aujourd'hui, notre repas du réveillon de Noël, enfin je prends le temps de vous publier la recette, qui est à la fois simple à réaliser tout en faisant son petit effet.
Une recette née à cause de deux courgettes et d'une aubergine qui s'ennuyaient dans mon frigo et que je ne voulais pas voir dépérir.
Cassolette d'escargots à la crème d'ail au thermomix.
En cassolettes ou farcies dans les pommes de terre c'est délicieux !! Pour 10 cassolettes 1 cassolette par personne pour une entrée et deux pour un plat principal - Si vous n'avez pas de cassolette il suffit de présenter dans les pommes de terre.
Recette de la poêlée de dés de lotte avec des légumes d'été, une recette facile et rapide avec une queue de lotte
Vous servirez cette lotte, avec une sauce froide, De type ravigote, tartare ou rémoulade.
Lotte ou Baudroie Rôtie su r Petits Légumes (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 jolis morceaux de lotte (taille selon votre appétit) 6 petits coeurs d'artichauts (en boîte) 2 petits poivrons rouges grillés (sans peau, en bocal) 4 pétales de tomates séchées.
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