
Découvrez que la cuisson de la viande en cocotte en fonte permet de garder les saveurs que cela soit cuisiné dans la fonte ou dans une cocotte-minute.
Ingrédients 150 gr moules décortiquées congelées, 1 grosse échalote ,6 tranches de chorizo,40 cl crème liquide,gruyère,20 cl vin blanc,2 c à s jus citron,1 c à c fumet de poisson, sel, poivre.

Ingrédients:100 g de crème liquide200 g de crevettes décortiquées200 g de saumon frais en cubesdes noix de pétoncles Pour la.

Des cassolettes de la mer… Encore un plat improvisé avec les ressources de mon congélateur.

En fouillant de ci ,de là sur le net jsuis tombé sur cette recette de st jacques.

Un assortiment de poisson de la mer du Nord, quelques légumes et une sauce blanche.

Une petite idée différente pour manger un cordon bleu, j'ai beaucoup cette version de plat complet.

Une nouvelle période, celle du déconfinement commence… Certains ont repris le chemin du travail, tandis que d’autres poursuivent le télétravail.

Explorez la recette de la cassolette de feuilles de blette aux oeufs, parfaite pour un repas sain et délicieux.

Dans des cassolettes mettre des épinards frais cuit à la vapeur et couper en morceaux , 1 œuf battu , des dés de jambon ainsi que des morceaux de mozzarella par-dessus .

Cette Cassolette de Poireaux et Surimi Gratinée combine des protéines marines, des fibres et un faible taux de matières grasses.

Je vous livre ici ma recette de cassolette de fèves, idéale pour profiter de ce légume parfumé et typique de la saison printanière.