Risotto au lait de coco et ananas rôti

Risotto au lait de coco et ananas rôti
Ingrédients : pour 3 à 4 personnes Le risotto au lait de coco 75 g de riz carnaroli (ou arborio ou riz rond) 35 cl de lait ½ écrémé *35 cl de lait de coco AYAM 30 à 40 g de sucre en poudre La garniture 3 tranches d’ananas frais Une noix de beurre 1 cuillerée.

Les recettes similaires


Ananas rôti, tuiles à la noix de coco et sorbet au lait de coco

Ananas rôti, tuiles à la noix de coco et sorbet au lait de coco

Comme l'ananas est cultivé à longueur d'année sous le soleil des tropiques, il n'y a pas vraiment de saison pour le déguster.

Recette Riz noir gluant au lait de coco et ananas rôti (Bee koh moy) - Battle Food #41

Recette Riz noir gluant au lait de coco et ananas rôti (Bee koh moy) - Battle Food #41

Découvrez ma recette de Riz noir gluant au lait de coco et ananas rôti (Bee koh moy) - Battle Food #41, recettes de pour régaler petits et grand avec un Riz noir gluant au lait de coco et ananas rôti (Bee koh moy) - Battle Food #41 - Nathy's Folies

Panna cotta au lait de coco, ananas rôti flambé au rhum

Panna cotta au lait de coco, ananas rôti flambé au rhum

Une Panna cotta au lait de coco, l’ananas rôti flambé au rhum pour faire voyager les papilles vers ces terres lointaines que j’affectionne tant.

Roti cocotte  Roti du dimanche  Roti  Longe de porc

Roti cocotte Roti du dimanche Roti Longe de porc

Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.

Ananas rôti à la vanille coco de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition

Ananas rôti à la vanille coco de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition

Voila mon ananas pain de sucre rôti à la vanille de Tahaa sans coco chez moi mais avec des zestes et sorbet citron vert.

Dorade royale, crème curry coco, ananas rôti

Dorade royale, crème curry coco, ananas rôti

Des filets de dorade royale à la crème de curry et coco accompagné de tranche d’ananas rôti, une recette exotique qui fait voyager les papilles vers ces pays lointains .

Ananas roti á la coco de Cyril Lignac

Ananas roti á la coco de Cyril Lignac

  Pour 2 personnes  un petit ananas (sens de la longueur) 25 cl d'eau 60g de sucre Zeste large de citron/orange vanille.

Tarte Ananas Coco Estragon

Tarte Ananas Coco Estragon

      Il y a quelques mois  j'ai découvert  l'association Ananas Estragon dans un dessert réalisé pour le défi Herbes de recettes de cuisine Mon prince qui avait adoré ce dessert m'a demandé de réaliser une tarte avec les mêmes saveurs et voici le résultat.

Carpaccio d'ananas macéré au rhum et sa mousse ananas-coco, citron vert

Carpaccio d'ananas macéré au rhum et sa mousse ananas-coco, citron vert

Pour nous extraire de cette grisaille et des températures qui ont brutalement chuté, nous avons choisi de vous proposer un dessert exotique et parfumé relevé d'une pointe d'alcool afin de réchauffer l'ambiance, de ramener un peu de couleur et de nous.

Carpaccio d'ananas, mousse d'ananas rhum, citron vert

Carpaccio d'ananas, mousse d'ananas rhum, citron vert

J’ai eu du mal à réussir cette recette à base d’ananas, j’ai modifié la façon de procéder car l’ananas réagit mal avec la gélatine.

Dessert ananas: comment transformer un ananas en oiseau

Dessert ananas: comment transformer un ananas en oiseau

Dans cette recette de dessert à l'ananas nous allons transformer un ananas en oiseau exotique.

ANANAS ROTI

ANANAS ROTI

Une facon différente de manger l'ananas Ingrédients : 1 ananas 30 g de sucre roux 1 cuillère à café d'huile d'olive De la margarine 2 cuillères à soupe de rhum ambré Éplucher l'ananas et enlever les "yeux" qui restent dessus, le couper en morceaux Faire.

Ananas rôti aux quatre Epices

Ananas rôti aux quatre Epices

Pour l'escapade en cuisine du mois de Mars les fruits s'invitent dans nos assiettes  !  Pour cette escapade, je suis allée choisir une recette Gabie chez Q-e-zine et c'est Isabelle ISA dans sa cuisine qui vient chez moi  J'adore l'Ananas et même si.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.