Oeuf poché, croustillant de rillons, mousseux au Saint Maure

Oeuf poché, croustillant de rillons, mousseux au Saint Maure
Œuf poché, croustillant de rillons, mousseux au Saint Maure Recette du chef Olivier Arlot de Montbazon (près de Tours) pour La Fête de la Gastronomie ( http://www.

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