
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
![TIRAMISU A LA TRUITE FUMÉE [#KRITSEN #TRUITE #POISSON #FISH #NOEL]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-tiramisu-a-la-truite-fumee-kritsen-truite-poisson-fish-.jpg)
Une verrine de fête pour débuter la semaine avec cette recette de tiramisu à la truite fumée Kritsen.

Aujourd'hui, je vous propose un gratin de pâtes à la truite fumée et au Bleu de Bresse.
Pour réaliser cette recette j'ai utilisé la truite fumée et le lieu jaune fumée de chez Guyader .

Pour 6/8 personnes : 4 tranches de truite fumée (ou saumon fumé) 250 g de fromage ail et fines herbes (type Tartare ou Boursin) 1 boîte d’œufs de lump Poivre Disposer une tranche de truite
Pâtes aux fruits de mer et truite fumée Cette recette de pâtes nous a enchanté ! Un vrai délice que j'ai cuisiné avec des restes.

La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile

La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile

Une recette dégustée en salade chez Christine G sur l'île de Ré et revisitée en verrines pour Noël Ingédients pour 12.

Un clafoutis salé super sympa et que les enfant apprécient tant par sa présentation que par son gout.
Pavé de cabillaud et truite fumée aux poivrons et sauce courgette Alors là, c'était une tuerie ce plat, pour qui aime le poisson et les légumes.

1 pâte feuilletée 400 g de brousse 100 g truite fumée 100 g de thon fumé 2 œufs 50 g de comté râpé Chauffer le four à 220°.

Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette pour un brunch gourmand ou même un repas du soir léger: des pancakes aux petits pois et à la truite fumée.
Généralement à Noël, je présentais en apéritif des macarons salés garni au fromage de chèvre et au foie gras.
Cette recette est extraite du livre Croque cakes des éditions Marabout, ce livre est génial.
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