Roulé à la pâte à tartiner - La table de Vio
Une petite douceur pour accompagner le café… Attention, les gourmands, j’ai dit « petite », donc en cas de gros goûter gourmand, il faut au moins doubler les doses !!! Ingrédients : 40 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre (ou Maïzena) 60 g de...
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Pain brésilien - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Pain brésilien Recette de Michèle du blog : « Croquant-Fondant… Gourmand » Ingrédients : pour un gros pain 370 g de lait ½ écrémé 8 g de sel (1,5 cuillerée à café de sel) 1 œuf 500 g de farine Type 55 200 g de Maïzena ou de fécule de pommes de terre 8...
Mince pies de potimarron st jacques - Ève et ses mix
INGRÉDIENTS Pour la pâte: 100 g de fécule de pomme de terre 170 g de farine 150 g de beurre 30 g d’eau 3 g de sel ...
Flans à l’Abondance et à la poudre de noix - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 4 personnes 100 g de fromage Abondance ¼ de litre de lait ½ écrémé 1 cuillerée à café de Maïzena (ou fécule de pommes de terre) Noix de muscade râpée 1 œuf entier et 1 jaune d’œuf 20 g de noix en poudre 4 cerneaux de noix pour la décoration...
Gâteaux aux noix et pommes caramélisées - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 11 mini-savarins La pâte à gâteau 3 œufs 100 g de sucre cassonade (sucre blond) 120 g de farine type 55 (ou farine type 45) 30 g de fécule de maïs (Maïzena) 1 cuillerée à café de levure chimique 1 pincée de sel fin 50 g de beurre doux...
Gâteau moelleux aux framboises - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 8 personnes 110 g de farine type 45 ou type 55 70 g de fécule de pommes de terre ou de Maïzena 150 g de sucre en poudre 3 œufs 25 ml d’huile de tournesol 1 cuillerée à soupe de jus de citron pressé + le zeste d’un demi-citron 1 cuillerée...
Mousse vanille fraise - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour un entremets pour 12 personnes Le biscuit de base : biscuit cuillère nature de Christophe Michalak 60 g de farine x 2 fois 50 g de fécule de pommes de terre ou de Maïzena x 2 fois 125 g de sucre semoule x 2 fois 180 g de blancs d’œufs...
Sablés fondants à la confiture d’abricots - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 27 sablés doubles La pâte à sablés 100 g de beurre doux 225 g de farine type 55 (ou farine type 45) 25 g de fleur de maïs ou de fécule de pommes de terre 1 pincée de sel fin 1 œuf 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé La...
Recette bourek - pâte Maison
Ingrédients Pâte 300g de farine 125 g de beurre 1 ?uf Sel et eau Farce 3 pommes de terre coupées en petits d...
QUICHE AU SAUMON FUME - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Une quiche qui change de notre quiche Lorraine... Préparation : 10minCuisson : 40min Ingrédients : 1 pâte brisée roulée - 6 tranches de...
Velouté de Pommes de Terre - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 8/10 personnes : 2 kg de pommes de terre 4/5 litres d’eau 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1/2 litre de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de Maïzena ou farine 1
ENDIVES AU JAMBON DESTRUCTUREES FACON TATIN... - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Et encore une (bonne) idée de Papoune... Ingrédients : 6 petites endives; 1 rouleau de pâte brisée ; 1 petit reblochon ; 4...
Biscuit de Savoie de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 1 biscuit de Savoie : 6 œufs 250 g de sucre en poudre 150 g de farine tamisée 50 g de fécule de pomme de terre tamisée 1 citron non traité 1 cuillère à
Pain farci aux pommes de terre et champignons (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Gourmand depuis toujours des pommes de terre et de champignons sous toutes leurs formes, j?ai voulu tester dans les pâtes à pain que j?aime faire régulièrement. Après une première tentative réussie avec une pâte à pain au kéfir de fruits légèrement acidulée, je vous propose là une variante plus br
Quiche parmentière aux épinards - Les petits plats de Béa
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 500 g d'épinards frais 5 pommes de terre moyennes 1 oignon 3 gousses d'ail 3 ?ufs 20 cl de crème de soja 100 g de féta 2 cuillères à soupe de semoule de couscous 1 cuillère à soupe de beurre Faire blondir dans le...
Tourton (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Coussinet dodu et doré aux bords cannelés, le tourton est un beignet des Alpes provençales fait d?une pâte fine fourrée d'une purée de pomme de terre ou de légumes et, en sucré, de marmelade fruits. La pâte intègre farine, levure, eau, sel, crème végétale et huile (en remplacement des ?ufs et du
Croquettes de Potimarron à l’Indienne, Sauce yaourt&curry
Ingrédients pour environ 25 croquettes de potimarron: -350gr de potimarron cuit -200gr de pommes de terre cuites -30gr de fécule -25gr de farine de pois chiche -1 gros oignon coupé en dés -2càc de …
La soupe du nord - Les petits plats de Béa
Poireaux, endives et Maroilles, tous ces ingrédients justifient le nom de cette soupe. 2 poireaux 1 endive 1 grosse pomme de terre 1 cuillère à soupe de beurre 1 cube de bouillon de légumes 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de maïzena 10 cl de crème fraîche...
Pâtes fraiches maison au porc et concombre
INGREDIENTS : Pour les pâtes fraiches : 400 gr de farine 1 œuf 15 cl d’eau tiède Pour la garniture : 300 gr de porc dans le rôti 35 gr de blanc de poireau 160 gr de concombre 4 CAS de sauce soja 8 gr de fécule de pomme de terre 1 CAS de sucre 2 CAS d’huile d’arachide sel PREPARATION : Pour les pâtes fraiches : Dans un
Galettes de carottes (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Sur le modèle des galettes de pommes de terre, voici les? galettes de carottes! L?occasion de remplacer le féculent par un «vrai» légume qui n?est pas toujours apprécié cuit. Il faut râper des carottes et des oignons, les lier avec de la maïzena, de la crème végétale et de l?huile bien parfumée, ass
Quiche de petits pois et fèves aux oignons frais - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Recette du magazine actuelle n° 221 Préparation : 20 minCuisson : 55 min - 1 rouleau de pâte brisée- 150g de fèves pelées- 200g de...