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VELOUTÉ AUX LÉGUMES DU POT-AU-FEU

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L'avantage quand on fait du  pot-au-feu , c'est qu'on peut ensuite recycler les restes de diverses manières très savoureuses. A commencer pa...

Langues de porc sauce gribiche

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Un pot-au-feu léger est toujours de saison, c'est pourquoi je remonte cette recette parue au tout début du blog et qui reste un grand class...

Ceto, le pot-au-feu ? Oui, oui et mille fois oui ! ? ? Les Assiettes de Sophie

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Réussir un bon pot au feu est avant tout une affaire de temps et de choix des viandes. Je vous donne mes astuces !

Pot-au-feu de Canard?

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Un pot-au-feu de fête, idéal en cette saison d?hiver?

Cocido Madrileno

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Après l?avoir dégusté à Madrid j?ai choisi de vous proposer la recette du Cocido Madrileno dont je dirais qu?il s?agit d?une sorte de pot au feu aux pois chiches.

Restes de pot au feu façon Pie

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Question angoissante s?il en est des lendemains de pot au feu : que faire des restes ?? Il me faut aussi anticiper le non moins angoissant refrain « On va pas encoooore manger la même chose »?

Pot au feu

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Le pot au feu est certainement un des plus grands classiques de la cuisine familiale française.

Kig-ha-farz (végétarien, vegan) ? France végétalienne

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Le Kig-ha-farz, l'un des mets emblématiques de la cuisine bretonne, est une sorte de plantureux pot-au-feu, riche en légumes variés et en simili carne (en remplacement des viandes), qui se particularise par l'apport de son fars (ou farz). Ce dernier, émietté dans l'assiette, lui vaut le surnom de ?c

Bréjaude (végétarien, vegan) ? France végétalienne

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Proche du pot-au-feu, la bréjaude est une soupe rustique à base de chou, de pommes de terre et/ou de raves*, le tout parfumé de tofu fumé (en remplacement du lard) et, souvent servi avec une tranche de pain de seigle. Pour la réaliser, on utilise les légumes d'hiver pré-cités. Si on ne dispose pa

Pot-au-feu (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Dans sa version végétalienne, le pot-au-feu a le choix entre divers  simili carne mis à mijoter dans un bouillon avec des légumes et des herbes. Pour la viande végétale, nous proposons notre seitan foncé . Le bouillon doit être riche en légumes (carotte, poireau, oignon notamment) mis à

POT-AU-FEU

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Plat typique des jours d'hiver froids et gris (pour ça, en ce moment on est servis...), le pot-au-feu revient avec plaisir sur nos tables. E...

3 recettes avec des restes de pot au feu - Valérie Passion Cuisine

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Avec mon reste de pot feu que j'ai fait ( http://valeriepassioncuisine.over-blog.com/2019/11/pot-au-feu-aux-saveurs-asiatique.html ) je les ai cuisiné de 3 façons différentes: - samoussas - boulettes de purées farcies au reste de pot-au-feu - raviolis...

POMMES DE TERRE FARCIES AUX RESTES DE VIANDE DU POT-AU-FEU

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Après le bouillon de légumes et comme rien ne se perd, on termine le recyclage des restes du pot-au-feu avec ces pommes de terre farcies. E...

POT-AU-FEU AU BOUDIN BLANC

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Avec une partie du boudin blanc réalisé récemment, j'ai préparé ce pot-au-feu très léger et bien de saison. Il ne comporte pas de viande, j...

VELOUTÉ "BARQUETTE DE POT-AU-FEU"

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Ne vous est-il jamais arrivé d'acheter une barquette de légumes pour faire un pot-au-feu, mais finalement d'y renoncer faute de temps ou d'e...

La Poule au riz sauce poulette - Cuisiner à ma façon

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La poule au pot est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française, ainsi qu’une spécialité de la cuisine gersoise et du Béarn, à base de pot-au-feu ou potée de poule cuite au bouillon dans une cocotte, avec des légumes ( carottes, navets,...

Quiche sans pâte

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INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 500 gr de reste de pot-au-feu 100 gr de fromage râpé 1 poivron 2 gousses d'ail sel poivre 1/2 cac de paprika 10 cl de lait 100 gr d'oignon 6 œufs #quiche

Ramen

Ramen

INGRÉDIENTS : pour 1 personne 160 gr de pâte ramen 100 gr de pousse de soja frais 10 gr de coriandre fraiche 100 gr de viande du pot au feu 120 cl de bouillon de pot-au-feu 1 cas de sauce soja #ramen

Pommes de terre farcies

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INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 2 grosses pommes de terre 30 gr de fromage râpé 15 gr de miel 20 gr de crème fraiche 20 gr de chapelure sel poivre 160 gr de viande à pot-au-feu huile d'olive #pomme de terre

Recette pour Rice Cooker : Pot-au-feu de poulet - Comme au Japon

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Notre recette de pot-au-feu façon Oden Japonais très simple à faire au rice cooker. Un poulet tendre et des légumes fondants très facilement

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