Recette du Ktipiti grec, une tartinade aux poivrons et à la feta
Dans la famille des mezze, le ktipiti est une délicieuse crème de poivrons à la feta et au yaourt… Une recette qui change du traditionnel Tzatziki, à servir à l’apéro avec du pain grillé ou avec des bâtonnets de crudités ou en sauce pour pimper vos.
Allez, c'est l'été, on reste en Grèce ! Après le tzatziki , voici donc le ktipiti : à base de poivrons rouges, feta, yaourt et menthe, cette.
Lorsque j’ai découvert la crème de poivrons de Doria, je me suis immédiatement remémorée ce petit mezze grec appelé Ktipiti dégusté au stand Mavrommatis aux Galeries Lafayettes Haussmann à ch…
C'est une très bonne tartinade aux saveurs grecques à servir au cours de l'apéritif, avec des pains pitta.
Voici une recette grecque très simple que j'ai eu la chance de pouvoir réaliser avec un poivron du jardin ! Pour un petit bol de ktipiti : Ingrédients : -1 petit poivron rouge -1 yaourt à la grecque -75 g de feta -1 gousse d'ail -paprika -romarin -thym.
Sortez les glaçons et oubliez chips et cacahuètes au profit de ce ktipiti, une tartinade/dip grecque à la feta et au poivron grillé, un mezede grec plein de fraîcheur généralement dégustés dans les tavernes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquete de 200 g de feta ou 300 g de yaourt grec 2 poivrons rouges grillés pelés nature ou en.
Encore une recette pour apéro super simple et rapide qui après le menemen qui nous a fait voyager en Turquie, nous fait cette fois partir en Grèce.
Je vous avoue qu'en début de mois, je n'étais pas certaine de pouvoir participer aux différents défis habituels, dont celui de Samar,.
La recette que je vous propose, est celle d'une spécialité grecque traditionnellement servie avec du pain pita, à l'apéritif.
Le tzatziki version « poivron »… Votre marché (pr 4 personnes) : 500g de yaourt grec 30g de feta 2 gousses d’ail 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 8cl
A la maison , le samedi soir on adore faire des repas qu'on mange avec les doigts.
Spécialité grecque à base de feta et de poivron qui se tartine sur du pain de campagne grillé ou se savoure avec du pain lavash , de la pit.
En fait, la préparation du coulis de poivrons rouges froids est toute simple, prenez deux poivrons, un peu d'huile d'olive de bonne qualité
Salut Salut !! Enfin de retour !! J’espère que vous allez bien !! De nouvelles recettes seront mises en avant cette année encore !! On commence aujourd’hui avec des « Poivrons farcis au riz & à la viande » Une recette facile à réaliser et surtout délicieuse.
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