La charlotte aux pêches chantilly mascarpone est un classique pour l’été qui peut se faire avec tous les fruits notamment les pêches et les fraises.
Encore de la pêche ? Cette année, elles sont tellement goûteuses et juteuses (alors qu'habituellement, je ne jure que par les pêches de vigne) que je n'ai pu m'em.
Des pêches pour "rendre la pêche" à Mme Récamier - Dans son salon où se croisent les plus grand esprits de l'époque napoléonienne,.
L’alliance du basilic et de la pêche de vigne vous surprend ?…laissez-vous tenter ! Ingrédients pour 6 verrines : 4 pêches de vigne 250 gr de mascarpone 120 gr de sucre 10 cl de crème 2…
Pour écouler des pêches peu sucrées et un pot de mascarpone proche de la péremption, j'ai préparé ce gâteau moelleux qui, pour le coup, ne c.
Avec des éclats de pistaches, cette recette de pêches rôties à la mousse de mascarpone offre un délicieux contraste de fondant et de croquant.
Un dessert tout frais qui clôture un repas un peu lourd tout en légèreté.
AUGUSTE ESCOFFIER : CUISINIER DE GENIE Cuisinier inventif, restaurateur célèbre, inventeur du concept de la brigade en cuisine et.
LA PECHE : PETIT SOLEIL POUR LE ROI Au cours d'une chasse chez un de ses mousquetaires, ce dernier, qui s'était pris de passion pour.
M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.
Comme nombre d'autres fruits, la pêche a ses histoires : en voici quelques unes pour illustrer mes recettes.
{ Bûche 2014 } Cette année j'ai fait les desserts des Bûches enfin ce ne sont pas vraiment des bûchers mais, .
Voici notre bûche de Noël, je me suis, à la base, creusée la tête pour trouver un subterfuge à la gélatine que l'on met dans les mousses.
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