Vacances en cuisine 6. Orzotto du 31 mai
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Proche parent du risotto, l’orzotto est une spécialité italienne dans laquelle on remplace le riz par de l’orge perlé, ou par des petites pâ.
Orzotto aux saumon et poireaux
L'orzo est une variété de petites pâtes en forme de riz qui se prête très bien à des recettes de types risotto (orzotto donc !), mais est beaucoup plus rapide à cuire et beaucoup moins exigeant que le risotto (pas besoin de remuer en permanence !) Pour.
Dos de cabillaud et son orzotto aux champignons
Un dos de cabillaud et son orzotto aux champignons, une recette très inspirée de mon amie Claudine du blog cuisinedegut qui elle avait choisi comme .
Orzotto d'asperges au chèvre
Avec ce risotto d'orge aux asperges et à la crème de chèvre, capturez l'essence du printemps !
Orzotto au gorgonzola, épinards & courge
Voici un plat rapide à faire et très gourmand, qui nous a régalé.
Orzotto aux cèpes et courgettes
Coupez les extrémités des courgettes, lavez-les et coupez-les en cubes.
Orzotto aux moules et au chorizo
Un plat qui a fait l'unanimité ! Ingrédients pour 3/4 personnes : 250 g d'orzo 100 g de chorizo 1 paquet surgelé de fruits de mer 1 oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 900 ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc 2 càs de crème fraîche.
MENUS DU 12 MAI 2023 AU 18 MAI 2023
Encore une semaine de passée, nous allons tout doucement vers l'été mais le soleil nous boude encore .
ESCAPADE EN CUISINE de MAI : BROWNIE CHOCOLAT BLANC CRANBERRIES PIGNONS (thermomix)
C'est ma 1ère participation à Escapade en Cuisine Pour la ronde de mai sur le thème : " En mai, fait ce qu’il te plait" Je dois piocher une recette chez Kali du blog Kali Pipelette et les sept chaudrons J'ai choisi une recette sucrée : BROWNIE CHOCOLAT.
Ma cuisine de vacances
Cet été, j’ai été gâtée : cinq semaines de vacances pour recharger les batteries, passer du temps avec la famille, les amis, les enfants, prendre l’air et sortir du cadre.
Bougastsa à la Vanille – Défis cuisine Mai
Nouveau mois nouveau défi et au mois de mai recette de cuisine vous propose deux défis ! J'ai la chance de faire partie du jury une nouvelle fois ! voici les deux thèmes que nous avons choisi de vous proposer Vous êtes invités à proposer votre meilleure.
Moelleux à l'orange et fondants citron - atelier cuisine vendredi 28 mai
Atelier cuisine à Villabé ce vendredi 28 mai, deux recettes de petits gâteaux légers et fondants.
Ateliers cuisine du vendredi 07 et 14 mai - rillettes saumon et maquereaux fumés
J'ai réalisé pour l'atelier cuisine de Draveil le vendredi 07 mai dernier, des rillettes de poisson à servir sur un buffet d'été (quand celui-ci viendra).
Défi cuisine de Mai
J'ai l'honneur de faire partie du jury du mois de Mai du défi cuisine dont la liste s'affiche ci-dessous: - Béatrice :.
Mes pâtes carbonara de Lozère (cuisine et vacances)
Voici une nouvelle recette de vacances avec des produits de Lozère, du lard fumé au poivre et de la tomme des Causses, une tomme de brebis Seghin.
Ateliers avril et mai 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Dans la cuisine de Gin prend des vacances...
Dans la cuisine de Gin, prend un peu de vacances, par conséquent, il n'y aura pas d'articles pendant une dizaine de jours.
MENU DE SAISON #17, LA CUISINE DES VACANCES
C'est le temps des vacances et, pour tout le monde, une période où l'on simplifie les repas et où l'on passe moins de temps en cuisine.
Elle est en vacances et en plus elle cuisine pas !
La cuisine comme moyen de détresser, vous connaissez ? Passer une heure à préparer le repas après une journée de boulot bien chargée, moi ça me permet de m'évader, de me relaxer.
Les avis