Roulés de poisson au saumon fumé +
La sole, en réalité de la plie, est idéale pour faire cette chouette recette, ses filets sont très minces et se roulent aisément. Quant a...
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Filet de sole et son beurre à l'orange - Les plats de Véro
Suite de mon menu de réveillon ! Filet de sole et son beurre à l'orange Ingrédients pour 4 personnes : - 5 ou 6 filets de sole (ils...
Choucroute de la Mer au Beurre Blanc
Ingrédients pour 2 personnes: . 500gr de choucroute cuite au vin blanc . 200gr de saumon (2 pavés) . 200gr de filet de haddock (églefin salé et fumé) . 50cl de lait demi-écrémé . quelques branches…
Pâtes longues aux deux poissons +
L’association saumon fumé et tomates séchées donne sa pleine saveur à ce plat de pâtes, les filets de sole (plie) pourraient aisément êtr...
Filets d’aiglefin au saumon fumé, prise deux +
J’ai déjà consigné une version à la lime de cette recette, je l’ai refaite hier avec du citron jaune et quelques autres légères modificat...
Tarte alsacienne choucroute et saumon fumé - Les petits plats de Béa
J'aime parfois servir une choucroute de poissons. Nous nous étions également régalés avec ces rouleaux de saumon à la choucroute ou encore avec ce filet de sandre accompagné d'un nem à la choucroute. Alors lorsque j'ai préparé cette tarte à la choucroute...
Taboulet quinoa saumon -
Le soleil est parmi nous, on se croirait en été ^^ à cette occasion, petit taboulet quinoa saumon ? Ingrédients 2 pers : 1 carotte 1/4 de concombre 150 g de quinoa (cru) Quelques tomates cerises Du saumon fumé Tout d’abord, faite cuire le quinoa dans une casserole d’eau salée, puis rincez et laissez refroidir. […]
Roulades de filets de soles à la brandade de saumon, petits légumes confits - Le Palais des Saveurs
N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques". Merci beaucoup *************** ...
LASAGNE AU SAUMON ET POIREAUX (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site Recette 247 Ingrédients : 100 g farine 80 g beurre 1000 g lait sel poivre 2 pincées de muscade 10 plaques de lasagne 4 filets de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 6 blancs de poireaux 200 g de...
Choucroute de la Mer - Les plaisirs de la bouche
Recette N°480 Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de choucroute cuite 200 g de saumon 200 g de dos de cabillaud 400 g de crevettes 250 g de filet de haddock fumé 1.4 k de moules 6 pommes de terre 2 échalotes 2 ails 1 bouquet garni composé de 2 branches...
Sushis
Sushis Une seule règle pour faire ses propres sushis comme au restaurant japonais : avoir du poisson bien frais. Si vous n'êtes pas sûr de la fraîcheur de votre poisson, autant tricher sur la recette originale pour la rendre plus européenne en remplaçant le poisson frais par du poisson sous-vide style saumon fumé mariné ou nature, filets de haddocks... Personnellement, mes enfants adorent les sushis au saumon fumé et trouvent ceux au saumon moins bon, comme quoi!
Mousse de Saint-Jacques au beurre de ciboulette - Les plaisirs de la bouche
Recette N°360 Pour 4 personnes Ingrédients pour les mousses: 200 g de saint-Jacques 300 g de filet de merlan (ou du Taco) 25 cl de crème fraiche épaisse 2 œufs 1 boite d'oeufs de saumon ou de truite Préparation des mousses: Hachez finement dans un robot...
Filet de Julienne à la sauce Gontran
Qu'est ce que j'étais déçue de ne pas revoir Gontran alias Chef Chouchou à Passion Créative cette année (et je ne suis pas la seule ...). Alors pour mettre un peu de soleil dans ma cuisine, j'ai refais la recette du saumon filet de julienne à la sauce
FILET DE SAUMON ET AUBERGINES FRITES
Un plat qui sent encore bon l'été...Les aubergines sont juste poêlées, et le filet de saumon également. Un peu de basilic et c'est le soleil dans l'assiette ... Ingrédients : 2 filets de saumon 2 aubergines rondes 1 tomate 1 oeuf entier 1 citron 1 bouquet de basilic sel, poivre, piment d'Espelette La recette : Lavez et
GRATIN DE POISSON AUX LEGUMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 210 g de filet de saumon 210 g de filet de cabillaud ½ citron vert (jus) 6 carottes 2 blancs de poireau 1000 g d'eau Pour la sauce : 20 g de moutarde forte 100 g de crème fraîche 250 g de fumet de poisson 2 c à c de maïzena 10 g de coriandre...
Cassolettes de St Jacques et saumon fumé au Cognac - Le Palais des Saveurs
Un an que cette recette de "Les gourmandises de Sylvie" attendait sur mon ordi que je la cuisine. Voilà, ça a été fait à...
Quiche aux légumes et saumon fumé - La cuisine O-Lit
Étant donné la météo typiquement belge que nous avons encore eue cette semaine, j'ai décidé de ramener un peu de soleil dans nos assiettes avec cette petite recette estivale. L'été, c'est la saison des festivals et des concerts. Et comme diraient certains...
Tarte Soleil Au Saumon Fumé et Fromage
Ingrédients 2 Pâtes feuilletée 3 tranches de saumon coupées en petites lanières 125g de fromage ail fines herbes 1 jaunes d??...
Tartare de saumon fumé aux radis et pamplemousse rose
Une entrée rafraîchissante à la saveur fruitée qu'il sera bien agréable de déguster au jardin ... quand soleil et chaleur seront de r...
Sandwichs roulés au saumon fumé
Sandwichs roulés au saumon fumé Une recette originale pour les apéritifs ou les buffets dînatoire. Par contre, il est préférable de commencer la recette la veille pour faire le beurre vert et le pain de mie fait maison. Sinon, ensuite il s'agit juste d'un assemblage rapide entre le pain de mie, le beurre vert et le saumon fumé, le tout roulé et découpé en tranches. Visuellement et au goût il en a surpris plus d'un et j'ai été moi même étonnée de voir que ceux qui habituellement détestent les épinards se sont régalés (il y en a dedans!). Comme quoi, les vieux grimoires ont parfois des trésors cachés dans ces anciennes recettes...
Carpaccio de courgette, huile d'olive & citron
Ca y est le soleil arrive, l'occasion de plonger en plein dans les recettes d'été. Il n'y a rien de mieux qu'un carpaccio pour savourer un plat léger et bien parfumé, idéal à cette saison. Pour changer du carpaccio de thon, de saumon ou de boeuf, on peut également faire des carpaccio de légumes, com