C’était hier notre jour-carnivore; une fois la semaine, nous nous permettons de consommer une viande rouge (voir la précision apportée pa...
Voir la recette sur le site de l'auteurAntoine Sicotte est biker, mais il aime aussi et surtout cuisiner... À travers un très bel ouvrage de plus de 200 pages, il nous fait découvrir so...
90 recettes à partager toute l'année !Un repas au barbecue c'est la garantie d'un moment de bonheur partagé, convivial et chaleureux, en famille...
Combiner repas en plein air, convivialité et préparations légères, c'est possible !Les belles journées d'été sont une invitation à allumer le barbe...
Riche d'une longue tradition, le barbecue américain ne cesse de se réinventer. Découvrez ses meilleures recettes pour renouveler votre répertoire...
Sauté de porc cuisson sous vide sauce barbecue Ce soir, j'ai cuisiné la viande au four, sous vide. Peut on dire à l'étuvée pour la viand...
Les côtes de dos de porc sont précuites et emballées sous vide… Une cuisson rapide au barbecue ou au four… La viande est ultra tendre et imprégnée de sauce barbecue… C’est s…
Une recette que j'ai chipé à Mr.Pinard de l'émission du coeur au ventre...cette recette se fait normalement sur le barbecue. Je l'ai fait...
Beaucoup d'ingrédients pour cette marinade au miso mais beaucoup de saveur aussi! Plancha, barbecue ou four, vos viandes vont prendre de la hauteur.
Quand j'étais en vacances au Canada, il y avait souvent dans les restaurants des "côtes levées de porc", c'est tout simplement des travers de porc comme nous on les appelle, ou des "ribs" comme aux Etats Unis. Mais ce qui est vraiment bon, c'est quand la viande est ...
Je ne sais pas vous , mais moi j'aime bien cette viande au barbecue ou à la plancha. La poitrine de porc ... ...
Enfin, le soleil est là depuis plusieurs week-end et dès les premiers soleils, nous avons ressorti le barbecue ... Cela fait donc plusieurs semaines que je me suis remise aux marinades et mis de coté les viandes en sauce trop caloriques avec cette chaleur... J'ai préparé il y a un moment, des grillades de porc marinées au vin et nous les avons
Voici une recette réalisée avec la viande achetée sur le site https://www.latabledeseleveurs.fr/boucherie/viande-porc-ribs-a-griller.php ; à 4.60 euros le ribs cru ça ne vaut pas la peine de s'en passer. Tellement bon quand on le cuisine soi-même.
Il restait un filet de porc au congélateur, nous n’allions tout de même pas le perdre en raison de notre nouveau régime sans viande rouge...
Si comme moi vous aimez grignoter ces petites côtes, cette version pourrait vous séduire. J'ai préparé une marinade aux saveurs asiatiques qui parfument la viande. On pourrait choisir une cuisson au barbecue pour ma part j'ai cuit ce travers de porc au...
Filet de porc à l'asiatique 3 à 4 personnes 1 filet de porc Marinade: 1/4 de tasse de sauce BBQ ( moi Bulls eye) ...
J'adore les travers de porc, je sais que c'est gras, que les gens ne les font en général qu'au barbecue et que c'est délicat à manger avec des couverts mais la petite sauvageonne en moi adore déchirer la viande juteuse des os rien qu'avec ses quenottes...
Précuire plusieurs longes de porc et congeler celles qui ne seront pas utilisées La sauce BBQ pour enduire la viande peut se conserver au...
Une recette facile pour préparer rapidement un bon plat de viande tendre et parfumé - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - Pour 4 personnes - 1 ribs coupé en morceaux, 1 pot de sauce barbecue, 3 cuillères à soupe de sauce soja, persil, 2 cuillères à soupe de miel liquide,...
C'est l'été...A la maison, le weekend, nous mangeons très souvent du barbecue. Quoique, en y réfléchissant bien, on en fait presque toute l'année...Tous les prétextes sont bons pour profiter de la terrasse, du barbecue, des repas en famille... Nous avons découvert les travers de porc lorsque nous vivions au Québec. Les québécois sont les rois du barbecue et des marinades et grâce à
Je vous ai proposé hier de jolis pains à hamburger. Et aujourd'hui je vous présente la suite : la garniture que j'ai faite pour déguster ces délicieux pains : de la viande de porc effilochée enrobée d'une succulente sauce barbecue au confit d'oignons....
Je vous souhaite une bonne fin de dimanche et voici ce qui vous attend chez moi cette semaine Sardines au BBQ Nouilles au filet de porc Rôti de dinde sauce mile & moutarde Courgette farcie au thon Escalope de poulet à l'italienne Bon appétit
Côte de porc sauce barbecue Une cuisson papillote, cela faisait un moment. Alors que c'est de mes cuissons préférées. Ingrédients : ...
Par habitude, souvent quand on pense grillades c'est saucisses et merguez. Pourtant ce n'est pas bien compliqué de changer nos habitudes, d'autres morceaux de viande méritent de passer au BBQ ou à la plancha.Alors, j'ai opté pour des travers de porc, coupés ...
Pour accompagner ces tranches de filet de porc, j’ai opté pour une petite sauce improvisée récemment avec du filet de boeuf. Les raisins ...
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