Pâté du lendemain (bis)

Pâté du lendemain (bis)

Ce matin encore, une recette déjà consignée qui saura vous inspirer si vous avez un reste de volaille à passer et un surplus de farce ou...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Pâté express aux restes de volaille +

Pâté express aux restes de volaille +

Faire un pâté pour deux quand on a des restes de volaille, par exemple un reste de poulet exquis aux saveurs du Moyen-Orient, s’avère fac...

Ballottine de volaille farcie aux champignons et jambon accompagnée de gnocchis poêlés au beurre - Les plaisirs de la bouche

Ballottine de volaille farcie aux champignons et jambon accompagnée de gnocchis poêlés au beurre - Les plaisirs de la bouche

Recette N°733 Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de poulet 400 g de champignons de Paris frais 2 tranches de jambon 1 ail 1 échalote 1 c à soupe de persil haché 50 g de beurre + 1 c à soupe d'huile d'olive (pour la farce) 30 g de beurre (pour...

Pâté berrichon (pas à pas en photos)

Pâté berrichon (pas à pas en photos)

Pâté berrichon (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française des pays de Loire et centre. On le sert généralement pour Pâques et on peut tout à fait remplacer les œufs de poule par des œufs de caille. Ce pâté constitue à lui seul un plat complet souvent accompagné d'une simple salade verte.

Chutney de figues à la cannelle - Line Lisbonne Et Cie

Chutney de figues à la cannelle - Line Lisbonne Et Cie

 Après mon Chutney d'ananas, voici un Chutney de figues préparé avec des figues violettes du jardin, congelées car ce n'est pas la saison. Un Chutney doux et délicat pour accompagner un pâté de viande ou de volaille à servir en apéritif ou en entrée.

Escalopes de foie gras panées, aux fruits secs

Escalopes de foie gras panées, aux fruits secs

Cuisiner le foie gras pour en faire une terrine, un foie gras mi-cuit à déguster froid ou l'ajouter à des pâtes pour en faire une délicieuse farce pour une volaille de fêtes, cela ne me fait pas peur. Par contre, couper un beau fois gras en tranches pour le servir poêlé, beaucoup plus. C'est dingue

Pâté-tourtière au faisan +

Pâté-tourtière au faisan +

C’est devenu une tradition de fin d’année chez nous, les restes de la volaille dégustée à Noël, qu’il s’agisse d'une dinde, d'un canard o...

Terrine aux foies de volaille et aux noisettes

Terrine aux foies de volaille et aux noisettes

Charcuterie maison,terrine,pâté,foies de volaille,blanc de poulet,noisettes,cognac,oeufs,piment d'espelette,cuisson bain-marie,cuisine économique,abats,lardons,poitrine de porc

1 Recette facile, Pâté de lapin et de foies de volaille

1 Recette facile, Pâté de lapin et de foies de volaille

Une recette de terrine de lapin maison certes un peu longue et fastidieuse mais dont la dégustation vous fera vite oublier la pénibilité - la cuisine des délices - Préparation : 120 min - Cuisson : 150 min - 1 lapin d'1,5 kg, 500 g de foies de volaille, 220 g de gras de porc, 100 g de pistaches, 8 cl de cognac,...

Tourte de viandes - Mariatotal

Tourte de viandes - Mariatotal

Les tourtes et autres pâtés en croûte sont vraiment des plats du centre de la France, très conviviaux. On y met tous les ingrédients que l’on veut. Le cocktail qui entre dans celle-là, que Pierre Gagnaire a baptisé un “pithiviers de viande” contient des champignons, du porto, beaucoup de fines herbes et un soupçon de foies de volailles qui muscle le pâté. Indispensables.

Terrine de poulet rustique

Terrine de poulet rustique

Une délicieuse recette de terrine de poulet à base de blancs de volaille et de farce de veau. Mon boucher prépare de la farce à tomates à base de veau et c est ce que j’utilise ici. Sinon uti…

Mousse de foies de volaille au Porto

Mousse de foies de volaille au Porto

Mousse, pâté, charcuterie, facile, mousse de foie, foie de volaille, porto

Terrine au foie de volaille - Nosrecettesfaciles.com

Terrine au foie de volaille - Nosrecettesfaciles.com

Un pâté de foie maison, quelques cornichons, une tranche de pain de campagne et un bon verre de vin, voici la recette du bonheur - Viviane Israel - Préparation : 30 min - Cuisson : 120 min - Ingrédients : 800 g de foies de volailles, 4 échalotes, 1 oignon, 1 barde (tranche) de lard gras,...

Ballotine de lapin - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ballotine de lapin - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ballotine de lapin Ingrédients : pour 8 personnes 1 lapin entier d’1 kg 300 environ éventuellement désossé par votre boucher ou votre volailler 500 g de farce fine du charcutier 1 échalote 1 gousse d’ail 2 cuillerées à soupe de persil plat haché 150 g...

Pâté au poulet à l’italienne, croûte au cheddar +

Pâté au poulet à l’italienne, croûte au cheddar +

J’ai préparé cette recette cette semaine avec les restes du poulet au beurre de champignons. Une chouette trouvaille que cette croûte à l...

Pâté de Foies de Volailles aux Cèpes - La Cuisine des  Jours...

Pâté de Foies de Volailles aux Cèpes - La Cuisine des Jours...

L’été 2004, la récolte de cèpes avait été particulièrement fructueuse. Une partie de la récolte est parti directement dans la cuisine du quotidien : Omelette aux Cèpes, Pommes de Terre Sarladaises, Poulet Fermier aux Cèpes et bien d’autres, nous avions...

Les délices de Reinefeuille

Les délices de Reinefeuille

Menu thaïlandais Salade de papaye verte Soupe crabe-citronnelle Curry panang de poulet Dessert thaï au lait de coco, vermisseaux de coco e...

Velouté de Pommes de Terre - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Velouté de Pommes de Terre - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 8/10 personnes : 2 kg de pommes de terre 4/5 litres d’eau 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1/2 litre de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de Maïzena ou farine 1

Boudin aux Pommes - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Boudin aux Pommes - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 4/6 personnes : 1 boudin viande (ou boudin noir : assez gros) 6 pommes 2 cuillères à café de graisse de canard (ou 2 cuillères à soupe d’huile) sel, poivre Éplucher puis tailler en

IDEES RECETTES DES ILES (thermomix et cookeo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

IDEES RECETTES DES ILES (thermomix et cookeo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Les basiques : LA PATE D'AIL PATE DE GINGEMBRE Entrées : SALADE DE PATISSONS Soupe : SOUPE DE DHOLL Accompagnement : CARI LEGUMES AU MASSALE RIZ BIRYANI RIZ ZEMBROCAL TOUFFE CHOUCHOU TOUFFE GIRAUMON Plats quotidiens : CANARD A LA VANILLE CARI CAMARONS CUISSE...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.