Gratins de pommes de terre au canard confit

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Deux gratins composés très simplement de petites pommes de terre et d’une cuisse de canard confit ont fait un bon repas du soir avant-hier.

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Petits gratins de canard confit craquants +

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Ecrasé de pomme de terre sur un lit de confit d'oignons et chapeauté de confit de canard et foie gras

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  Cette recette je vous invite à la réaliser pour les fêtes de Pâques un régal.

Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons

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Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons (pour 6 à 8 bouchées ou petites cuillères) Ingrédients: 1 belle cuisse de canard confite (en boîte et dans sa graisse) 1 morceau de mangue 1 branche de thym 1 gousse d'ail 1 Confit d'Oignons au Vinaigre.

Gratins pomme de terre, épinards au camembert

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Gratins pomme de terre, épinards au camembert pour 3 : 2 pommes de terre 350 g d'épinards frais 1 camembert au lait cru 1 œuf 125 g de lait huile d’olive beurre sel Mettre quelques sprays d’huile dans une poêle cuire les épinards, 5 minutes environ.

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