Filets d’aiglefin amandine laqués au citron +

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J’ai testé hier une manière toute simple et savoureuse de cuire le poisson au four, en l’enrobant d’une huile parfumée au citron et en le...

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POULET AU CITRON ET AUX AMANDES

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Un poulet mijoté, bien parfumé, au citron et aux amandes...et le soleil est sur la table ! Ingrédients pour 6 : 1 gros poulet fermier 2 citrons confits et leur huile 1 pot de concassée de tomate 120 g d'amandes entières 100 g d'olives violettes 1 branche de céleri 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 3 gousses d'ai

Tartare d'églefin au gingembre et au kiwi - Les petits plats de Béa

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Ingrédients pour 8 personnes 400 g de filet d'églefin 3 citrons verts 3 cuillères à soupe d'huile de noix 2 cm de gingembre frais 3 pincées de piment d'espelette 1 kiwi sel et poivre Couper au couteau les filets d'églefin en très petits cubes. Prélever...

Dos de cabillaud aux amandes, sauce abricot - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud (sans peau, ni arêtes) 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive 300 g d’abricots mûrs 1 cuillerée à café de jus de citron Du piment d’Espelette Des amandes effilées Sel et poivre du moulin Un peu de beurre...

 Filets d' Églefin marinés à l'huile d'olive et citron vert et ses tomates provençales . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous hier soir un petit repas simple mais très gourmand , du bon poisson blanc en filet . J'avais reçu ce poisson en colis avec un petit livre de recette . Donc j'ai voulu essayé L'églefin je vous met une petite explication sur ce poisson en...

Filets de dorade en Crumble Sésame & Amandes - Line Lisbonne Et Cie

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Chaque filet de dorade est recouvert d'un crumble composé d'amandes, graines de sésame, huile de sésame et jus d'orange, qui deviendra croustillant après cuisson et conservera tout son moelleux au poisson.

Choucroute de la Mer au Beurre Blanc

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Ingrédients pour 2 personnes:  . 500gr de choucroute cuite au vin blanc . 200gr de saumon (2 pavés) . 200gr de filet de haddock (églefin salé et fumé) . 50cl de lait demi-écrémé . quelques branches…

Filets d’aiglefin au saumon fumé, prise deux +

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J’ai déjà consigné une version à la lime de cette recette, je l’ai refaite hier avec du citron jaune et quelques autres légères modificat...

Lotte au lait de coco et coriandre

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Un régal cette recette….. et j’ai utilisé du riz à sushi, c’était très bon. Ingrédients :  4 filets de lotte 1 citron vert 1/2 bouquet de coriandre fraîche 1 /2 cuil à café de gra…

Cabillaud mariné au paprika - Shukar Cooking

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Pour 4: 4 filets de cabillaud huile d'olive 1 citron paprika fumé sel Badigeonner les filets de cabillaud des deux côtés avec l'huile d'olive et le jus de citron. Saupoudrer de paprika sur toutes les faces. Saler. Laisser mariner 1 heure au frais. Déposer...

Dos de cabillaud rôti à l'huile vanillée, nougat de ricotta - Le Palais des Saveurs

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J'ai été séduite par ce nougat salé, du livre "Provence, voyage culinaire". ça n'a l'air de rien, mais ça accompagne très bien ce poisson et...

Filets de doré amandine, beurre au thym citronné +

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Un traitement tout simplement bon pour ce poisson blanc et fin qui ne nous déçoit jamais: un beurre aromatique sous un couvert de tranche...

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