Cuisses de poulet confites, sauce express
Pas de recette ce matin, mais une suggestion pour paresseux. Le poulet du dimanche ne vous demandera pas beaucoup d’efforts si comme je...
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Cuisine légère
Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise ». Découvrez 100 recettes à dégustez sans se priver. De l'apéritif...
No Diet club - Les recettes du gras
De la friture, du fromage fondu, des sauces à gogo et des desserts zinzins pour un apport calorique déséquilibré ;).+ de 70 recettes pas diet pour...
Le grand manuel du cuisinier
Le manuel qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de cuisine, pour tous ceux qui se rêvent apprenti cuisinier.Le concept pour chaque...
Simplissime 10, 15, 20 à table
Voici le livre de cuisine pour les tribus d'amis, les tribus familiales, d'enfants. Les 130 recettes - toujours simplissimes - vous permettront de...
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Cuisses de poulet rôti sauce champignons à la charentaise
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Cuisses de poulet roti à la sauce de soja - Entre l'orient et l'occident
Bonjour à tous; D'origine chinoise, la sauce soja (jiang yong) a également connu un succès fou au Japon où elle se nomme shoyu. C'est une sauce fabriquée à partir d'un mélange de graines de soja fermentées, de blé, d'eau et de sel marin. Sa couleur ambrée...
Cuisses de poulet à la sauce de soja à la Une - Entre l'orient et l'occident
Bonjour; Encore une fois, toute l'équipe de Cooknow se joint afin de me féliciter de l'article,Cuisses de poulet roti à la sauce de soja qui est aujourd'hui à la une de Cooknow.fr et cela pendant 24 heures . Un grand merci à vous tous, mes chers aminautes,...
Poulet à la mauricienne grillé à la plancha - amafacon
Poulet à la mauricienne grillé à la plancha Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 2 càs de sauce soja, 1 càc de gingembre, le jus d' 1...
Cuisses de poulet à la compote d’ananas +
J’avais un reste de compote d’ananas à l’érable et au gingembre, je me suis dit que ce serait sans doute un délice avec le poulet. J’ai d...
Poulet à l'indienne - Shukar Cooking
4 filets de poulet (ou 4 cuisses) 2 oignons 3 yaourts 2 gousses d'ail 20 g de beurre 2 càc de curcuma (ou curry ) 1 càc de cumin en poudre 10 gousses de cardamome 1 pointe de quatre-épices 1 dosette de safran sel Dans une sauteuse faire fondre le beurre...
Cuisses de poulet à l’italienne
Une recette de Châtelaine toute simple et peu grasse puisqu’on enlève la peau du poulet, un croustillant délicieux et craquant, une chair...
Cuisses de poulet au citron et aux herbes +
S’il y a un ingrédient indispensable à la cuisine grecque, c’est bien le citron. De la soupe au dessert, sa présence est requise pour ens...
Cuisses de poulet épicées
INGRÉDIENTS : 4 personnes 3 cuisses de poulet 2 cas sauce soja rouge 1 cas sauce soja noir 2 cas sauce saveur huitre 1 cas de vin blanc 1 tête anis étoilé 1 cac poivre chinois en grain 4 piments oiseau 1/2 poivron corne vert ciboule chinoise ou ciboulette 20 gr de gingembre frais 2 gousses d'ail 1/2 cac de sel 1 cac de
Cuisses de poulet cacciatore +
Les cuisses de poulet étant naturellement grasses, il est préférable de retirer la peau quand on veut les déguster immédiatement après la...
Magret de canard aux abricots et Floc de Gascogne
Le magret de canard, c'est l'équivalent du blanc du poulet pour les canards gras. André DAGUIN célèbre restaurateur Gersois a eu l'idée en 1965 de le proposer à sa carte tel que nous le connaissons aujourd'hui. Autrefois, le magret (ou maigret) rejoignait les cuisses préparées pour les confits. Dans le Gers, nous le re
CUISSES DE POULET AU VIN ROUGE - L'art d'accompagner les restes
Celle-ci, oui je sais je mange beaucoup de poulet ces temps-ci…..je l’ai prise sur le blog de touti et dodo. Délicieuse celle-ci...
Cuisses de poulet et chermoula en tajine +
Le tajine est autant un ustensile de cuisson que le plat de service et son contenu aux arômes subtils. Très prisé dans les pays d’Afrique...
Lapin au citron et au parmesan - Shukar Cooking
Lapin au citron et au parmesan 4 cuisses de lapin huile d’olive 12 échalotes 4 gousses d'ail 3 càc de jus de citron + le zeste d’un citron 750 ml de bouillon de poulet 2 croûtes de fromage parmesan 2 càc de câpres Mettre quelques sprays d’huile d’olive...
Poulet braisé au vin rouge +
La recette originale se sert de cuisses de dinde et de pilons, elle est publiée dans le dernier magazine tchin tchin . Avant de la réali...
Cuisses de poulet marinées
INGREDIENTS : 2 personnes 4 cuisses de poulet 20 gr de cassonade 1 gousse d'ail pressée 4 cl de sauce soja 1 sac à congélation PREPARATION : Pratiquer des incisions sur les cuisses Presser la gousse d’ail Dans un bol mélanger, cassonade, ail, paprika, la sauce soja Disposer dans le sac à congélation les cuisses de poul
Cuisses de poulet à l’orange +
J’ai beaucoup modifié la recette de Savourer , je n’avais pas tout ce qu’il fallait pour la réaliser, mais nous avons grandement apprécié...
Paëlla - Shukar Cooking
5 cuisses de poulet 2 oignons 500 g de riz à paëlla 300 g de coco plats 250 g de chorizo 500 g de crevettes 400 g de tomates concassées 0.4 g de pistil de safran 1 l de bouillon de poulet huile d’olive sel Mettre 2 ou 3 càs l’huile dans une paëllera ou...
Cuisse de dinde Fermière - Shukar Cooking
Pour 4 ou 5 : 2 cuisses de dinde 1 oignon 1 boite de champignon 5 pommes de terre 20 cl de bouillon de poulet ou légumes 3 càs de moutarde 3 càs de crème épaisse à 5% huile d’olive Chauffer le four à 200° Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une...
Cuisses de poulet farcies aux cèpes, flans d'haricots blancs et sauce au porto - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Avec cette recette je participe au concours Saint Sever partenaire du salon du blog culinaire de Soissons en novembre 2014 sur le thème « revisitez le poulet du Dimanche ». Cuisses de poulet farcies aux cèpes, flans d’haricots blancs au chorizo et sauce...
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