Crevettes aux jus de fruits à la mexicaine
Ce plat tout simple se prépare en quelques minutes, il met un peu de piquant dans la bouche et beaucoup des saveurs du Mexique dans l’ass...
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Crevettes épicées - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 773 Ingrédients : 20 crevettes cuite 1/2 jus de citron jaune 1 ail pressé 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de sauce Worcester 1 pincée de piment d'Espelette 2 c à s rase d'épices mexicaines 2 c à s rase de coriandre 2 c à s rase de ketchup...
Bowl de crevettes à la mangue et à l'avocat - Les petits plats de Béa
Je me suis laissée tenter par cette mode d'une salade très complète dans un bol. Complète dans tous les sens du terme, on y trouve du cru, du cuit, des légumes, des fruits, du riz et des crevettes. Le tout arrosé d'une vinaigrette au jus de mangue et...
Carpaccio de veau aux petits oignons et coriandre
Mettez les tranches de veau dans 4 assiettes puis filmez et rangez au réfrigérateur. Lavez et séchez les oignons puis prélevez les bulbes et émincez très finement. Dans un bol, mélangez la pâte de crevettes pimentées, le jus de citron vert et le sucre semoule. Puis sortez le veau du réfrigérateur et couvrez abondamment de sauce. Enfin, parsemez de petits oignons émincés et de coriandre…
Crevettes aux épices cajun - Les plaisirs de la bouche
Recette N°929 Ingrédients : 500 g de crevettes entières 1 cuillère à soupe de mélange cajun 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron vert 1 cuillère à café de sauce Worcestershire Préparation : Décortiquez les crevettes et incisez le dos légèrement...
Crevettes sautées, marinées au citron bergamote et gingembre - Les petits plats de Béa
On voit souvent le citron bergamote utilisé en préparation sucrée, pourtant il a toute sa place dans un plat salé. Ici il a parfumé un plat de crevettes sautées. Elles ont d'abord mariné dans un mélange de zestes, jus de citron bergamote et de gingembre...
Plie au plat - amafacon
Plie au plat Ingrédients : 1 plie (carrelet), farine, persil plat, le jus d'un citron. Nettoyez la plie à l'eau froide et entaillez la...
Verrine Crevettes, Mangue & Guacamole - L'Eau à la Bouche
Verrine Crevettes, Mangue & Guacamole (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de crevettes cuites décortiquées 1 poignée de rampons 1/2 mangue 1 avocat (guacamole) 1/2 concombre (facultatif, selon saison) 1 càc de jus de citron vert Quelques gouttes de...
Sauce aigre douce - Une toquée en cuisine
La sauce idéale pour accompagner votre sushis et autres beignets de crevettes Pour 1 petit bol de sauce Ingrédients: - 1/2 cac de fécule - 3 cas de vinaigre - 2 cas de cassonade - 3 cas de jus d'ananas - 2 cas de ketchup - 2 cac de sauce soja 1) Délayer...
Apéro entrée éxotique Poulet Tikka, Poulet Tandoori, Soupe de crevettes Thaï et verrines de Raïta
Poulet Tikka et sauce yaourt à la menthe. Ingrédients pour 6 personnes : 3 blancs de poulet sans peau 1/2 cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe de jus de citron jaune 1 morceau de gingembre fr…
Mousse d’Avocat – Sésame aux Crevettes - Les Recettes de Famar
Ingrédients pour 3 verrines – 1/2 avocat bien mûr – 1 CAS de crème fraîche – 1 CAS de tartine au poivre – Pincée de sel – 1 cc d’épices mexicaines – Jus d’un 1/2 citron – 1/2 cc d’huile ... Lire la suite -->Mousse d’Avocat – Sésame aux Crevettes
Sauté de crevettes au sésame et au miel - Les Papilles de Karen
Ce sauté de crevettes est tout simplement délicieux ! Petit bonus, la recette est simple et rapide à réaliser ! Les graines de sésame se marient très bien avec les crevettes en apportant une subtile saveur de noisette et le jus de citron donne au plat...
RÂBLE DE LAPIN RÔTI A LA MOUTARDE, AU THYM ET AU CITRON - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Un plat assez simple à réaliser mais attention, je vous conseille de mettre un peu moins de jus de citron que la recette donne car Papoune a...
Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches - Passiflore, Passion d'Héllyane
INGRÉDIENTS POUR 4 personnes 400 g de gambas crues entières ou crevettes 1/4 de verre de jus de fruits (coco...
Méli-mélo de courgettes, champignons et ravioles, Poulet fondant - DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)
Malheureusement, mes photos ne rendent pas justice à ce plat sublime... Le fait de n'avoir pas encore de plaques de cuisson oblige à être...
{ Veganmofo 9 } Un plat rétro...
Rétro... vintage... ... quoi de plus représentatif qu'un cocktail de crevettes ultra kitsch! ;-) Il ne manque que le jus de t...
Entremet d'Halloween - Une toquée en cuisine
Voici mon gâteau réalisé l'année dernière à l'occasion d'Halloween. Une mousse chocolat au lait entourant un insert parfumé à l'orange. Le moule vient de chez Trafic Pour 6 personnes Pour l'insert à l'orange - 150g de jus d'orange - 35g de sucre - 10g...
Boeuf à la Mexicaine - Ma p'tite cantine
Un bon plat qui réchauffe avec ces températures presque hivernales chez nous! et on a tous besoin de rester un peu au chaud, les rhumes et...
Petits nids de Pâques - Ma p'tite cantine
Ça y est, encore des petites vacances! Tom (GS) m'a dit très gentiment à deux reprises: "tu vas nous manquer!" c'est juste 2...
Pavé de cabillaud en croûte et asperges vertes - DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)
Cette recette est un plat WW trouvé dans le livre Juste pour moi. Le cabillaud est un de mes poissons préférés, j'apprécie sa douceur, ici...
Rouleaux de printemps bœuf citronnelle (pas à pas en photos)
Rouleaux de printemps bœuf citronnelle (pas à pas en photos) Une recette de Bernard Laurance extraite de son livre « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour le prix du livre gourmand 2015. Originale et pleine de saveurs avec sa sauce aux cacahuètes fait maison juste addictive... Sinon ne vous inquiétez pas sur les quantités car c'est pour 12 rouleaux mais moi j'aime multiplier les doses c'est d'ailleurs pour cela que je ne les ai pas roulés comme indiqué sur le livre (avec les crevettes visibles en transparence et la ciboule qui dépasse que j'ai coupées dans ma farce!). En effet en les roulant de façon classique (pas à pas ici) et en les enroulant individuellement dans du film alimentaire, les rouleaux de printemps peuvent se conserver sans sécher plusieurs jours au réfrigérateur (3 maximum) et on peut aussi les congeler...