Burgers de poisson à la mexicaine +
Ces délicieux burgers sans viande changent des traditionnels hamburgers parce que j’y ai mis du poisson. Nous aimons beaucoup le maquere...
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Hamburger provençal - Les plats de Véro
Aujourd'hui un hamburger aux saveurs provençales ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pains hamburgers (maison si possible) - 450 g...
Gözleme ( crêpes turques salées et fourrées )
On connaît désormais ma passion pour cette partie du monde que sont les confins de l'Europe et les marches de l'Asie. La Turquie, même si elle souffre d'un climat politique délétère, reste une mine presque inépuisable de plaisirs gastronomiques. Comme beaucoup de pays du bassin méditerranéen, les turcs aiment la "street food" ou "finger food" ; petits délices salés voire sucrés que l'on déguste dans la rue, entre deux occupations.La pléthore de mets de rue fait tourner la tête :- kokorec : grosse andouille rôtie d'intestins d'agneau,- balik ekmek : sandwich de maquereau grillé,- midye tava : brochettes de beignets de moules,- kebap : viande grillée en broche et ses déclinaisons fameuses ( Iskender, Adana, Alanya, Sis, Dürüm, ... ),- kumpir : grosse pomme de terre au four ouverte et servie garnie de mille et un ingrédients,- pide ou lahmasun : cousines lointaines et légères de la pizza,- pogaca : pains chauds fourrés,- sut misir : maïs bouilli et grillé,et les böreks ces délicieux feuilletés salés fourrés de viande, de fromage, d'épinards.Je choisis de partager ma recette des "gözleme", délicieuses et légères crêpes salées et fourrées de viande ou encore de fromage ou d'épinards.Je vous propose une version alliant viande de bœuf et fromage de brebis.
" Miam " Sushis Burgers - "MIAM" La cuisine de Cath
Je sais pas vous , mais ici à la maison " on adore les sushis " << ( à la manière de Gad : Coco ) Sushis, makis etc ... J'en fais de...
HAMBURGER COEUR DE BOEUF ET SAUCE PESTO - Les plats de Véro
Une nouvelle recette de hamburger du Camion qui Fume que j'adore ! mais aujourd'hui revisité aux Saveurs Provençales ! Ingrédients pour 1...
Hamburger brioché au steack de soja - Les plats de Véro
Une recette de burger mais brioché cette fois ci pour changer un peu du pain traditionnel ! J'ai trouvé la recette sur le blog...
Pain Piadina - Ève et ses mix
Pain Piadina, pain maison à sandwich, facile, rapide et sans levure. Recette que j’ai trouvé sur le blog de : la petite bette. Super...
Pain pour hotdog - Ève et ses mix
Super sa re fonctionne!!!! Je vais pouvoir mettre mes recettes Voici une recette de Hot dog trouvé sur le forum mais je ne sais...
La saison du BBQ est commencée....hamburger à ma façon - La cuisine d'Anna
Un petit hamburger maison sur le grill c'est tellement bon ... Voici ma recette de boulette; savoureuse et pleine de goût. Ingrédients: ...
Mini burgers au saumon fumé
Mini hamburgers maison garnis de saumon fumé et d'une crème au fromage frais, citron et ciboulette
Rösti burger - amafacon
Rösti burger Ingrédients : 100 g de viande de boeuf hachée, 2 pommes de terre, 1 oeuf, 1 ognon, 1 càs de fécule de maïs, 1 càs de persil,...
Burgers à la mexicaine, salsa d'oignons, maïs et piments...
Voilà un burger que j'ai beaucoup apprécié et qui change un peu ! Les piments dans la "salsa" ne sont pas trop forts une fois cuits, c...
Bagel burger chorizo, poivrons et ricotta
En France, nous ne consommons pas beaucoup de bagels comparé aux États-Unis où ils sont une institution, à mon grand regret, car j'adore ça! Mais il me semble que les choses sont en train de changer, car pas mal de restaurants et de fast-food dédiés au bagel ont ouvert ces derniers temps à Lille! Chez…
Filet de maquereaux, fenouil croquant et patates douces - Les plats de Véro
Un poisson que j'utilise peu, mais qui est paraît-il très bon pour la santé ! Ingrédients : - 1 maquereau - 1 bulbe de fenouil - 1...
Frites omelette ou frites aux oeufs au fromage - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib
Frites omelette ou frites aux oeufs frites omelette ou frites aux oeufs, bonjour! Encore une recette express que j’aime préparer le weekend car les frites omelette sont faciles et rapides et surtout les enfants adorent ça avec un peu de ketchup!! Je les prépare aussi souvent en sandwich car c’est également très bon et lorsque je manque d”inspiration pour cuisiner et qu’il me reste beaucoup d’oeuf à recycler! Cette recette de frites aux oeufs est très populaire en Algérie et en Espagne aussi et elle se compose de frites, de préférence maison, d’oeufs battus en omelette auxquels j’ajoute un peu de persil et coriandre fraiche. Je rajoute aussi du fromage râpé et des fois de la vache qui rit pour des frites omelettes crémeuses mais on peut également varier les plaisirs avec du poulet, thon ou encore de la viande hachée. Ingrédients pour 2 personnes: compter 2 grosses pommes de terre par personne et 2 oeufs par personne 1 poignée de persil ou coriandre hachée fromage râpé vache qui rit 20 gr de beurre doux sel et poivre huile pour friture Préparation: Commencer par éplucher les pommes de terre et les couper en frites puis les rincer et les laisser égoutter dans une passoire les essuyer et les faire ensuite frire dan un bain d’huile puis égoutter dans un papier absorbant saler et poivrer puis réserver d’autre part casser les œufs et les battre en omelette saler et poivrer et ajouter une cuillère à soupe de persil ou coriandre hachée chauffer ensuite une poêle antiadhésive avec le beurre dès qu’il mousse verser la moitié des frites puis verser par dessus l’omelette parsemer de fromage râpé et de morceaux de vache qui rit si l’on aime et laisser prendre moins d’une minute déposer cette omelette sur une grande assiette puis la retourner d’un coup sur la poêle afin de cuire la partie au fromage enfin déposer les frites aux oeufs sur une grande assiette et saupoudrer de persil et régalez-vous!! Renouveler la même opération pour une deuxième assiette! frites oeuf omelette Algérie cuisine facile cuisine rapide ramadan fromage Sommaire : Nom de la recette : frites omelette ou frites aux oeufs au fromage SarahPublie Le : 2019-02-24Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 5M Temps total : 15MAverage rating 4 Based on 5 Review(s)
Comment remplacer le poisson dans une recette?
Je continue aujourd’hui ma saga sur la substitution d’aliments dans les recettes. Après la viande, les œufs et les produits laitiers, on se penche désormais sur la question du poisson! Je dois dire que de ce côté-là, ça se complique un peu mais si vous avez une personne allergique aux fruits de mer dans votre…
Repas épluchette sans viande
Les épis de maïs enrobés d’un beurre assaisonné sont un délice estival dont on ne se lasse pas; même après la canicule, on en fait des re...
Burgers "The Croustet" - Les plats de Véro
Une toute nouvelle recette de burgers ! je l'ai appelé "Le Croustet" de Provence - casse croûte en provençal ! ...
Burgers de saumon express
Une recette dépanneuse toute simple qui compose un repas sans viande express savoureux. Bien entendu, on peut garnir les sa...
Buritos - Ève et ses mix
Une subite envie de manger mexicain Pas de problème ! Enfin oui je n'avais rien à la maison. Finalement, je me rappel que...
Burgers maison au saumon pour deux
J’ai déjà consigné une recette semblable avec des pains du commerce. Je l’ai refaite en confectionnant moi-même les petits pains que ...