Lasagne aux lĂ©gumes et au thon 😋 - La cuisine  de LaĂ«ty

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Voici la recette des lasagnes aux lĂ©gumes et au Thon 😋 J'aime beaucoup prĂ©parer des plats gourmands et complets 💕 J'ai essayĂ© de l'allĂ©ger un peu en y rajoutant des lĂ©gumes et de les faire au thon ! J'ai Ă©galement fait de la bĂ©chamel lĂ©gĂšre sans beurre...

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Aujourd’hui, je vous propose une alternative vĂ©gĂ©tarienne aux lasagnes traditionnelles. Avec quelques courgettes et du thon en boĂźte, cette recette donne un peu de fraicheur Ă  ce plat qui est par nature plutĂŽt riche. Le thon Ă©tant un ingrĂ©dient assez sec, il est important de rĂ©aliser une grande quantitĂ© de bĂ©chamel pour que le gratin reste bien crĂ©meux. Pour les lasagnes elle-mĂȘme, je prĂ©fĂšre utiliser des plaques de pĂąte fraiches mais cela fonctionne aussi trĂšs bien avec des plaques sĂšches. Je prends dans mon frigo et mon placard : 5 Ă  6 feuilles de lasagnes fraiches (ou un paquet de lasagnes sĂšches) 3 courgettes 2 boĂźtes de thon 200g de parmesan rapĂ© 1 litre de lait 60g de beurre 60g de farine 2 cuillĂšres Ă  soupe de crĂšme fraiche (pour les plus gourmands) noix de muscade, sel et poivre Pour rĂ©ussir mes lasagnes vĂ©gĂ©tariennes :  La prĂ©paration de la bĂ©chamel Je prĂ©pare une bĂ©chamel selon ma technique infaillible avec le beurre, la farine et le lait. Je fais fondre Ă  feu moyen le beurre. Quand il commence Ă  faire des bulles, j’ajoute la farine et je mĂ©lange au fouet. Le mĂ©lange doit rester souple : si des grumeaux se forment, cela signifie [
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Salut Salut !! AprĂšs un premier essai super mĂ©ga concluant de cette surprenante pĂąte Ă  pizza au chou-fleur, j’ai retentĂ© l’expĂ©rience !! La recette du jour est donc « une pizza light au thon » 
 Et bien, chers lecteurs 
 c’est toujours un rĂ©gal !!! N’hĂ©sitez pas Ă  tester cette pizza et surtout Ă  changer les garnitures !!! Allez hop, en cuisine !! Pour rĂ©aliser cette pizza light, il vous faut : Pour la pĂąte 400 g de chou-fleur 1 gros Ɠuf 70 g de fromage rĂąpĂ© Sel & Poivre Garniture 3 CS  sauce tomate oignons & origan PanzaniÂź 140 g de thon au naturel 1/2 oignon jaune 50 g de gruyĂšre rĂąpĂ© Herbes de Provence PrĂ©paration Concernant la pĂąte PrĂ©chauffer le four Ă  210°C Couper la tĂȘte de chou-fleur en fleurettes, peser 400g, les rincer et les mixer finement au robot. Mettre la poudre obtenue dans un plat et cuire 8 minutes au micro-ondes, Ă©goutter et laisser refroidir.. MĂ©langer la poudre de chou-fleur avec l’Ɠuf battu et le gruyĂšre rĂąpĂ©. Saler & Poivrer. Étaler la prĂ©paration sur une plaque Ă  pizza recouverte de papier cuisson. Enfourner pour 15 minutes de cuisson. Concernant la garniture Égoutter le thon. Éplucher l’oignon et [
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