Tarte aux orties à l’ail des ours
Une tarte aux orties, originale et vraiment très gourmand.
Soupe d’orties à l’ail des ours
Une soupe d’orties c’est délicieux mais si on lui rajoute de l’ail des ours c’est encore meilleur.
Pesto d'orties noix ail brebis
Recette d'un pesto avec des orties, des noix, de l'ail et de la tome de brebis
Tarte aux orties
Recette de la tarte aux orties, plante médicinale aux vitamines et minéraux, avec du fromage
Tarte aux orties et au fromage de chèvre
Ce retour à la campagne pour les vacances me permet de tester quelques recettes.
Ballottines de poulet au pesto d’orties
5 blancs de poulet 1 saladier d’orties du jardin 2 càs d’huile de noisette 3 càs de noisettes en poudre (j’avais plus de noisettes entières) Laver les orties et les effeuiller.
Cake aux orties et au chèvre
Orties du jardin (environ un saladier) 30 g une fois effeuillées 180 g de farine 3 œufs 12 cl de lait 200 g de buche de chèvre allégée 1 sachet de levure chimique 2 càs d’huile d’olive sel Chauffer le four à 220°.
Poulet aux orties
4 filets de poulet 1 saladier d’orties du jardin 1/3 de bouquet de coriandre ½ échalote huile d’olive 1 sachet de tendre perle de blé Laver les orties en prélever uniquement les feuilles, les ciseler finement.
Lapin au pesto d’orties et noisettes
1 lapin 1 saladier d’orties du jardin 3 càs d’huile de noisette 2 poignées de noisettes entières 1 verre de vin blanc huile d'olive Laver les orties et les effeuiller.
Cake aux orties du jardin
Orties du jardin (environ un saladier) 30 g une fois effeuillées 180 g de farine 3 œufs 12 cl de lait 2 crottins de chèvre 1 sachet de levure chimique 150 g de jambon fumé râpé 2 càs d’huile d’olive sel Chauffer le four à 220° Laver et égoutter les orties,.
Soupe d'orties aux gambas
Soupe d'orties aux gambas Ingrédients : des orties (plein mon essoreuse à salade), 1 oignon, 8 gambas ou grosses crettes, 1 l de.
Tagliatelles aux orties à la carbonara
C'est la recette de saison, à faire quand les orties repoussent et surtout avant le grand nettoyage de printemps du jardin.
Cake aux orties
Un cake aux orties à la feta et délicatement parfumé à l’ail des ours, une originalité qui fut très appréciée.
Soupe d'orties
Effeuiller les orties avec des gants, pour ne garder que les plus jeunes feuilles, en coupant les tiges.
Tarte aux orties sans gluten
Un régal pour les yeux et pour les papilles Pour le fond de tarte sans gluten Mélanger - 110 g de farine de riz complet- 60 g de farine de sarrazin- 30 g de fécule de pomme de terre (ce mélange de 200 g peut être modifié et adapté selon vos farines autorisées)-.
Spaghetti cueillette du jardin au Pesto vert orties basilic
La cuisine des orties, vous le savez, c'est quelque chose que je fais régulièrement : en soupe, dans de délicieux cakes et sur les tartines apéritives, avec de l'ail j'adore.
Ravioles à la brousse de brebis, crème d’orties
Une recette végétarienne de printemps, de grosses ravioles à la brousse de brebis, oignon de printemps, ail, servies avec de la crème d'orties.
Tarte chèvre tomates orties
Vert, blanc et rouge les couleurs de l'Italie pour une tarte gourmande Bonjour les biquets, Si il y a une plante qui résiste assez bien à la chaleur: c'est l'ortie.
Les avis