Millefeuille aux deux saumons et au tarama

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Pour la cuisson de la pâte deux options :

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Blinis, caviar, saumons, rillettes d’esturgeon à la truffe blanche et tarama

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Pour 25 blinis environ : 180 g de farine de Sarazin 180 g de farine blanche 7 g de levure sèche 4 œufs 12 cl de crème liquide épaisse 75 cl de lait ½ écrémé 1 pincé de sel 4 g de sucre Séparer les jaunes des blancs d’œufs.

Millefeuille de saumon fumé et de gambas au Tarama, sauce à l'aneth et au persil

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Encore une recette du cours de cuisine que j'ai suivi aux Saintes-Maries de la mer l'an dernier.

Concours "millefeuille" organisé par Lilouina:"millefeuille aux fraises"

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Je participe au concours sur le thème des "mille-feuilles" organisé par Lilouina du joli blog "fait maison par lilouina".

Tarama shake & tartare de crevettes

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Une recette simple pour utiliser des restes de tarama, à servir soit en entrée ou à l’apéritif.

Comment faire son tarama maison

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Je vous propose de savoir comment faire son tarama maison pour votre apéro, Qui ne connaît pas le tarama ? On l’appelle tarama

Tarama

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Le Tarama est une spécialité grecque à base d’œufs de cabillaud , d'huile d'olive et de citron.

Toast tarama et tzatziki

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Toast au tarama et sauce tzatziki Ici, je n'ai pas fait le tarama.

Tarama meilleur qu'en Grèce

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Une recette de Tarama sans huile d'olive mais tout aussi délicieux grâce à l'ajout de crème et de mascarpone! Testez ce tarama meilleur qu'en Grèce.

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Brochettes de crêpes garnies de tarama au saumon

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Brochettes de crêpes garnies de tarama au saumon Une recette de Noël facile à faire et qui plaît beaucoup.

Cake au tarama et au saumon fumé

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Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 150 g de farine type 55 1 sachet de levure chimique (11 g) 8 cl d’huile de tournesol 13 cl de lait 1/2 écrémé chaud 80 à 100 g de gruyère râpé 160 g de tarama au corail d’oursin (La Maison nordique) ou autre tarama.

Toast au tarama et aux oeufs de lympes

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Bonjour, aujourd'hui, j 'ai fait des toast au tarama.

Mini-bûches tarama truite fumée

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Ingrédients : pour 4 personnes 8 tranches de pain de mie maison (ou du commerce) 100 g de tarama au saumon (tarama nature) 150 g de truite fumée en fines tranches (ou saumon fumé) 2 à 3 cuillerées à soupe de sésame (doré, blanc ou noir selon vos goûts).

Tarama aux Crevettes

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Comme promis, je vous propose une recette de tarama par semaine.

TAGLIATELLES AU SAUMON ET AU TARAMA

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Un délice vite préparé et étonnant avec sa sauce au tarama.

Roule au tarama

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Pour cette recette il vous faut: -1 petit pot de Tarama-1 bonne pâte feuilletée Les étapes: -étalez votre pâte sur une plaque de cuissonrecouvert de papier sulfurisé-recouvrir toute la surface de Tarama-roulez votre pâte et coupez des rondelles-mettez.

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Un tarama végétal aux lentilles corail pour varier du traditionnel tarama que j'apprécie également par ailleurs.

Brochettes de crêpes de sarrasin garnies de tarama au cabillaud

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Brochettes de crêpes de sarrasin garnies de tarama au cabillaud Une recette de Noël facile à faire et qui permet de faire son propre tarama de cabillaud au lieu de l'acheter tout prêt.

LE TARAMA, POURQUOI LE FAIRE MAISON sans gluten ni lactose ni œuf ni conservateurs ni colorants

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Découvrez la recette de TARAMA sans gluten, sans lait, sans œuf, sans sucre, sans colorants et sans conservateurs p 78 et 79 du livre La Table des Intolérants paru aux éditions Jouvence ainsi que la recette de Muffins au Tarama sans gluten, sans lactose,.

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