Turbot et radis

Turbot et radis
Voici une recette gastronomique que j'ai trouvée dans le livret  "Découvrir les recettes des chefs de Bourgogne", édité par.

Les recettes similaires


Filets de turbot au beurre blanc

Filets de turbot au beurre blanc

Aujourd’hui, je vous propose des filets de turbot avec une sauce au beurre blanc.

Turbot au four et sa sauce vierge

Turbot au four et sa sauce vierge

Le Turbot, un poisson idéale à cuisiner après les fêtes ! Sa chair et ferme, maigre et délicieuse.

Turbot sauce vierge

Turbot sauce vierge

A journée exceptionnelle, repas d'exception et pour sublimer ce superbe poisson, il ne faut pas forcément faire compliquer.

Turbot à l'ail et au persil - poêlée d'asperges

Turbot à l'ail et au persil - poêlée d'asperges

Le turbot est un poisson noble, on le surnomme le prince des mers.

Turbot au four

Turbot au four

Turbot au four Recette du blog « Clafoutis & Compagnie » - http://stella.

Tronçons de Turbot Sauce Hollandaise

Tronçons de Turbot Sauce Hollandaise

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Cuisson 20 Minutes   • 1 turbot de 2 kg environ • 3 jaunes d’œufs • 2 c.

Turbot au citron

Turbot au citron

Turbot au citron Une recette revue du blog « A la casserole » - http://alacasserole.

Filets de turbot au beurre au yuzu

Filets de turbot au beurre au yuzu

Normalement, je ne cuisine pas au beurre, mais un reportage sur Aude Rambour faisant revenir sa lotte dans du beurre Bordier au sel fumé m'a déculpabilisée… Là, c’est avec du beurre au yuzu que j'ai fait griller des filets de turbot.

Turbot à la Fondue de Choux

Turbot à la Fondue de Choux

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 1 Heure   • 1 turbo de 1,200 kg • 1 choux frisé ou chou vert nouveau • 1 oignon • 1 bouquet garni ( persil , thym , laurier ) • 50 g de beurre • Sel, poivre 1-Demander au.

Filet de turbot cuit à la plancha et sauce au Champagne

Filet de turbot cuit à la plancha et sauce au Champagne

Filet de turbot cuit à la plancha et sauce au Champagne Recette du blog de Cathy «

Recette de Turbot au gratin toute simple et rapide à faire

Recette de Turbot au gratin toute simple et rapide à faire

Notre recette de Turbot au gratin est toute simple et rapide à cuisiner.

Le turbot ou le turbotin sauvage entier à la vapeur

Le turbot ou le turbotin sauvage entier à la vapeur

Le turbot sauvage est un poisson maigre, blanc et plat recherché pour la finesse de sa chair ferme.

Raviole ouverte de moules et filet de turbot au Noilly Prat

Raviole ouverte de moules et filet de turbot au Noilly Prat

Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de turbot Des moules ouvertes et décortiquées (une cinquantaine de moules) 4 feuilles de lasagne fraîche ( feuilles de 15 x 20 cm) La sauce 25 cl de crème fraîche liquide 5 cl de Noilly Prat (ou Vermouth blanc).

Turbot au four

Turbot au four

Ingrédients pour 4 personnes 1 turbot d'environ 1 kg (ou 2 petits) 1 oignon 1 citron 2 feuilles de laurier Sel et poivre en.

Turbot à la plancha, sauce aux échalotes  - Cuisiner à ma façon

Turbot à la plancha, sauce aux échalotes - Cuisiner à ma façon

Le turbot est le plus fin et le plus noble des poissons plats, pouvant atteindre 50 cm et 6 kg en moyenne.

Pavés de turbot et ses billes de légumes au beurre citronné

Pavés de turbot et ses billes de légumes au beurre citronné

Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de turbot épais 3 carottes 5 pommes de terre 2 courgettes 1 petit bouquet de persil plat 1 citron 15 cl de vin blanc sec 60 g de beurre doux + 10 g pour le poisson Curry, sel, poivre du moulin et piment d’Espelette.

Turbot aux herbes

Turbot aux herbes

1 turbot 2 kg 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de sauge 1 bouquet de menthe 1 bouquet de romarin 1 bouquet de thym citron Chauffer le four à 220°C.

Turbot aux câpres

Turbot aux câpres

Préparer la sauce.

Turbot au champagne

Turbot au champagne

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes pour le poisson Pour 2 personnes 1 turbot d'1.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.