J’ai mitonné une panna cotta salée à l’avocat et au crabe au printemps dernier.
Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Pour 4 personnes : Ingrédients : -40 cl de crème liquide légère -400 g de rhubarbe -250 g de fraises -1/2 gousse de vanille -50 g de sucre -20 g de cassonade (ou plus selon vos goûts) -1 g d'agar agar Préparation : -Eplucher et couper la rhubarbe en.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
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Pas trop compliquée la préparation d’une panna cotta : elle demande peu d’ingrédients et son temps de cuisson est rapide.
Cette nouvelle semaine débute d’une façon des plus gourmandes avec ces tartelettes panna cotta à la fraise.
Panna cotta coulis de fraise au thermomix, un délicieux dessert que vous allez adorer.
La panna cotta est un dessert typique italien, originaire du Piémont.
La panna cotta est un dessert typique italien, originaire du Piémont.
Bonjour! Opération vide congélo depuis quelques temps, je dois liquider le stock de rhubarbe (et les framboises aussi tant qu’à faire).
Les avis