Lemon curd - crème au citron, et petits palets sablés

Lemon curd - crème au citron, et petits palets sablés
Lemon curd
Pour les palets (35 environ) 200 g de farine 150 g de beurre 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre vanillé 1 oeuf 1 zeste de citron Mettre tous les ingrédients dans le bol du batteur et faire tourner à vitesse moyenne pendant 2 minutes jusqu'à.

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