La salade à Pilou betteraves cuits (à l'eau ou au four) graines de cumin grillées cumin en poudre coriandre oignon rouge sel poi...
Voir la recette sur le site de l'auteurPour 4 personnes Trempage 24 heures Préparation 10 minutes Cuisson 2 heures Ingrédients 350 g de pois chiches 1 oignon rouge Le jus d'un citron 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé 1 cuillère à soupe de cumin moulu 10 cl d'huile d'olive 1 cuillère...
Salade à base de pois chiches, dés de tomates et oignons blancs ciselés, parfumée au cumin, à la menthe et à la coriandre
1 botte d'oignons nouveaux cumin en poudre et en grains coriandre en poudre sel de céleri sucre roux vin rouge Séparer les oignons des tiges. Faire rissoler les oignons dans la poêle avec l'huile d'olive. Ajouter les épices : cumin en poudre et en grains,...
Ingrédients : 2 avocats, 2 Uglis, Oignons nouveaux 1 à 2 selon la taille, Tomates, Coriandre, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès, 2 cuillères à soupe d'huile de noix, 2 feuilles de chicon rouge, * Poivre de Sichuan, Sel. Préparation : Commencez par...
Ingrédients 1 pâte feuilletée, 1 barquette de tomate cerise, 3 tomates green zébra, 1 boule de mozzarella, 1 petite bte de mais, 190 gr de pesto vert, 1 oignons rouges, crème de vinaigre balsamique, vinaigrette , graines germées, salade, sel,poivre. Pour...
300 g de boulgour thym frais 1 gousse d’ail 4 citrons 1 càc de cumin en poudre huile d’olive 4 blancs de poulet 1 kg de tomates 1 concombre 4 oignons frais 1/2 bouquet de coriandre 1 bouquet de menthe pour la crème de pois chiche : 1 boîte de pois chiches...
Omelette au fromage de brebis et graines de carvi Ingrédients : 2 œufs, fromage de brebis (brique), graines de carvi, sel, beurre. ...
Voici « notre » salade gourmande: feu sur la carotte, le chou-rave et la betterave, la courgette et le concombre, la tomate et l'oignon, le radis et la tomate, les graines germées et les noix! Un feu d'artifice de saveurs vitaminées. Oui, mais: la carotte, la rave et la betterave
Salade de betteraves aux graines Une recette simple et rapide à faire de salade pour tous ceux qui adorent les betteraves comme chez moi. Il s'agit d'une entrée végétarienne express avec un mélange de graines que l'on peut varier à l'infini en fonction de nos placards ou de nos goûts agrémentée d'oignons rouges et de basilic frais.
SALADE DE BETTERAVE A L’ORANGE Ingrédients une betterave de 200g env. 1 orange persil, graines de cumin, moutarde, huile d’olive Préparation Si possible une heure avant de servir votre salade, déta…
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 grosses poignets de mâche 2 poires mures et fermes 1 oignon rouge une poignée de graines de courge vinaigre balsamique sel, poivre huile d’olive Préparation…
Rognons d'agneau et courgette à la plancha Ingrédients : 3 rognons d'agneaux, 1 morceau de (grosse) courgette, graines de coriandre, sel,...
1/2 sachet de salade mélangées avec de la betterave 18 fromages frais ail et fines herbes 3 cc de graines croquantes 6 tomates cerise vinaigre balsamique moutarde huile d'olive sel, poivre ail en poudre persil Dans 3 bols, mettre de la salade, les tomates...
INGRÉDIENTS : 1/2 chou vert 1 oignon rouge 1 poignée de coriandre sel jus de 3 citrons 4 cas d'huile d'olive PREPARATION : Eplucher et couper en lamelle l’oignon. Ciseler la coriandre fraiche. Couper en fine lamelle le ½ chou vert. Mettre les légumes dans un pot. Ajouter sel, huile d’olive et jus de citron. Bien mélang
Foies de poulet kemounia (au cumin) Ingrédients : 300 g de foies de poulet, 1 càs de cumin, 1 càc de graines de coriandre, 1 càc de...
Keuftés (ou Keftas) arméniennes Ingrédients : 400 g de boeuf haché, 1 oignon, 1 oeuf, cumin, sel, poivre au moulin,...
800 g de tentacules d’encornet ou de poulpe 1 bouillon cube 150 g de boulgour 2 carottes 8 tomates cerises pour la chermoula : coriandre fraîche 1/3 de botte ½ càc de cumin moulu ½ càc de paprika fumé 1 citron bio 3 càs d’huile d’olive crétoise sel Couper...
Salade mixte à la portugaise Pour 4 personnesTemps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : non Temps de repos : non Niveau de difficulté: Facile Ingrédients 4 belles tomates 1 salade verte ( laitue, scarole ou autre) 2 gros oignons Huile d'olive Vinaigre de vin rouge Sel , poivre Origan sec ou coriandre … Read More
Une tarte où les légumes s'associent à un appareil à la faisselle parfumée de cibelles nous a régalé pour un diner plutôt végétarien. A mon habitude j'ai ajouté quelques graines dans la pâte de cette tarte. Je l'ai servie tiède avec cette salade de betterave,...
Ingrédients : 2 avocats 3 oranges 1 petit fenouil 1 oignon rouge graines de carvi huile d’olive Préparation : Prélever les suprèmes de deux oranges. Presser le jus d’une orange e…