Moussaka
Définitivement pas photogénique... Mais comme disait ché plus qui; même les moches ont l'droit d'vivre. Ma moussaka "habituelle" a fait se...
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Quelques trempettes
Bien sûr, on peut faire trempette dans la piscine, mais pour le brocoli et le seitan, je préfère le tahini et le babaganouj ;-) Parlant de...
Moussaka - Valérie Passion Cuisine
Mes photos ne sont pas trés réussi mais je vous assure que c'est délicieux Ingrédients pour 8 personnes: 1,2 kg d'agneau haché ou de boeuf 5 aubergines 8 ou 10 tomates ( ou tomates en conserve ) 200 g ( ou plus pour les gourmands ) de fromage rapé (...
Moussaka au Fromage de Brebis (Grèce)
Ingrédients pour 6 personnes: . 600gr d’aubergines et 200gr de courgettes . 600gr de tomates concassées . 600gr de boeuf haché maigre (mais avec du mouton c’est meilleur!) . 200gr de fr…
Moussaka pour quatre, version allégée
La moussaka est un plat traditionnel grec qui se compose principalement d’agneau et d’aubergine, une sorte de pâté chinois d’où le maïs e...
Moussaka végétarienne
Pour 4 belles parts : 2 grosses aubergines de la sauce tomate (maison c'est mieux) 250 de champignons de Paris 1 gros oigno...
Moussaka en Charlotte - La Cuisine de Jackie
D’habitude je fais ma moussaka en version plat à gratin, mais là j’ai voulu essayer cette version en format Charlotte et vraiment j’ai été conquise. Les enfants étaient à la maison et ont apprécié cette version. Ingrédients : Pour 4 personnes Moussaka 4 belles aubergines 500g d’épaule agneau hachée 1 oeuf 1 oignon 1 gousse […]
Ma moussaka maison - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour je vous donne ma recette de moussaka maison pour ma part elle est sans gluten. Pour cette recette il vous faut : Trois belles aubergines elles miennes sont d'un potager local De la viande hachée de boeuf ou de veau. De quoi une petite béchamel...
Moussaka - Le Chat qui ...
Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 1 heure 400g de boeuf haché 2 aubergines 1 oignon purée maison 50 g de...
MOUSSAKA d'aubergines à la viande cuisson vapeur (extra) - Passiflore, Passion d'Héllyane
Une petite recette cuisson vapeur. La moussaka c'est très bon, mais le fait de cuire les aubergines dans de l'huile me déplaît. Donc...
Aubergines farcies a la grecque
Pour cette recette je me suis inspirée de la moussaka grecque : des aubergines cuites au four, une viande hachée, des oignons et de la sauce tomate. Pour une version plus moelleuse, j'ai remplacé la viande d'agneau par du porc. Vous pourrez bien entendu utiliser de l'agneau, du bœuf si vous préférez, ou même un mélange bœuf et porc. Ce n'est pas encore la saison des aubergines du jardin, mais si comme moi vous avez trop envie de recettes ensoleillées, vous ferez une petite entorse et utilisere
Moussaka grecque - Fourneaux Et Fourchettes
La moussaka est très souvent connue comme étant un plat Grec. Il est traditionnellement fait avec de la viande de mouton, mais celle la sera réalisé avec de la viande de bœuf !
On recycle les restes du gigot : comme une moussaka, avec ou sans béchamel !
Après le traditionnel gigot de Pâques, on se retrouve avec des restes, mais pas envie de le manger froid ... Alors, on pense à la délicieuse moussaka. Ce plat traditionnel des Balkans, traditionnellement associé à la Grèce, est composé de tranche d'aubergine, d'oignon et de viande de mouton... La belle occasion de test
Aubergines farcies façon moussaka - Une toquée en cuisine
En été je fais régulièrement des légumes farcis. Mais c'était la première fois que j'ajoutais une couche de béchamel. Cela apporte un vrai plus à la recette Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 petites aubergines - 300g de viande hachée - 1 oignon - 1 éclat...
GRATIN D'AUBERGINES AU POULET FAÇON MOUSSAKA
Voici un plat comme on les aime à la maison : tout en un, avec de la viande, des légumes et une sauce au fromage. Autrement dit presque une ...
Moussaka à ma façon - Les Délices de Mimm
Je vous propose à nouveau une recette de la cuisine du soleil, la cuisine des vacances mais aujourd’hui c’est en Grèce que je vous emmène....
Moussaka végetarienne revisitée et son riz safrané
Défi Cuisine : Je cuisine à la grecque, et vous ? INGRÉDIENTS 2 belles aubergines 2 oignons rouges 1 oignon 1 poivron jaune 1 gousse d?ail 40 cl de coulis de tomate ( maison ) Thym, romarin ?
Aubergines presque parmigiana
Je comptais faire une moussaka mais le projet a dévié de sa trajectoire en chemin, faute de... je ne sais plus quoi! Toujours est-il que les...
Moussaka grecque - L'art d'accompagner les restes
Les puristes diront que ce n’est pas la vraie moussaka grecque …………………. !!!!! Surement, mais l’important c’est que cette recette plaise...
" MIAM " Moussaka ... - "MIAM" La cuisine de Cath
Ce soir c'était Moussaka maison, et c'était bien bon !! Ingrédients: 3 Aubergines 500...
Aubergines farcies a la grecque
Pour cette recette je me suis inspirée de la moussaka grecque : des aubergines cuites au four, une viande hachée, des oignons et de la sauce tomate. Pour une version plus moelleuse, j'ai remplacé la viande d'agneau par du porc. Vous pourrez bien entendu utiliser de l'agneau, du bœuf si vous préférez, ou même un mélange bœuf et porc. Ce n'est pas encore la saison des aubergines du jardin, mais si comme moi vous avez trop envie de recettes ensoleillées, vous ferez une petite entorse et utilisere
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