Moussaka

Moussaka

Définitivement pas photogénique...  Mais comme disait ché plus qui; même les moches ont l'droit d'vivre. Ma moussaka "habituelle" a fait se...

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Quelques trempettes

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Bien sûr, on peut faire trempette dans la piscine, mais pour le brocoli et le seitan, je préfère le tahini et le babaganouj ;-) Parlant de...

Moussaka - Valérie Passion Cuisine

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Mes photos ne sont pas trés réussi mais je vous assure que c'est délicieux Ingrédients pour 8 personnes: 1,2 kg d'agneau haché ou de boeuf 5 aubergines 8 ou 10 tomates ( ou tomates en conserve ) 200 g ( ou plus pour les gourmands ) de fromage rapé (...

Moussaka au Fromage de Brebis  (Grèce)

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Ingrédients pour 6 personnes: . 600gr d’aubergines et 200gr de courgettes . 600gr de tomates concassées . 600gr de boeuf haché maigre (mais avec du mouton c’est meilleur!) . 200gr de fr…

Moussaka pour quatre, version allégée

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La moussaka est un plat traditionnel grec qui se compose principalement d’agneau et d’aubergine, une sorte de pâté chinois d’où le maïs e...

Moussaka végétarienne

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Moussaka en Charlotte - La Cuisine de Jackie

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Ma moussaka maison  - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour je vous donne ma recette de moussaka maison pour ma part elle est sans gluten. Pour cette recette il vous faut : Trois belles aubergines elles miennes sont d'un potager local De la viande hachée de boeuf ou de veau. De quoi une petite béchamel...

Moussaka - Le Chat qui ...

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MOUSSAKA d'aubergines à la viande cuisson vapeur (extra) - Passiflore, Passion d'Héllyane

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Une petite recette cuisson vapeur. La moussaka c'est très bon, mais le fait de cuire les aubergines dans de l'huile me déplaît. Donc...

Aubergines farcies a la grecque

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Pour cette recette je me suis inspirée de la moussaka grecque : des aubergines cuites au four, une viande hachée, des oignons et de la sauce tomate. Pour une version plus moelleuse, j'ai remplacé la viande d'agneau par du porc. Vous pourrez bien entendu utiliser de l'agneau, du bœuf si vous préférez, ou même un mélange bœuf et porc. Ce n'est pas encore la saison des aubergines du jardin, mais si comme moi vous avez trop envie de recettes ensoleillées, vous ferez une petite entorse et utilisere

Moussaka grecque - Fourneaux Et Fourchettes

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On recycle les restes du gigot : comme une moussaka, avec ou sans béchamel !

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Après le traditionnel gigot de Pâques, on se retrouve avec des restes, mais pas envie de le manger froid ... Alors, on pense à la délicieuse moussaka. Ce plat traditionnel des Balkans, traditionnellement associé à la Grèce, est composé de tranche d'aubergine, d'oignon et de viande de mouton... La belle occasion de test

Aubergines farcies façon moussaka - Une toquée en cuisine

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En été je fais régulièrement des légumes farcis. Mais c'était la première fois que j'ajoutais une couche de béchamel. Cela apporte un vrai plus à la recette Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 petites aubergines - 300g de viande hachée - 1 oignon - 1 éclat...

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