Menemem végétal

Menemem végétal

Dans ma belle poêle en fonte avec un chouïa d'huile d'olive; des poivrons (surtout des verts, mais aussi des jaunes et des oranges...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


 Menemen végétal

Menemen végétal

À la poêle dans de l'huile d'olive; des oignons en  tranches des poivrons rouges en languettes des poivrons verts en dés de l'ail ...

Breakfast burritos à la poêle

Breakfast burritos à la poêle

Je ne sais pas vous, mais moi qui petit déjeune rarement, j'ai un faible pour les petits déjeuners salés quand je me lance! Si j'aime beaucoup le petit déjeuner de type anglais, j'aime aussi varier les plaisirs, et c'est pourquoi j'ai voulu me lancer dans ce petit-déjeuner d’inspiration tex-mex! Les breakfast burritos (ou "burritos de…

"Bruschetta" oeuf/épinard - Les gourmandises de Croups

"Bruschetta" oeuf/épinard - Les gourmandises de Croups

Cette bruschetta ne se cuit pas au four mais à la poêle. J'avais vu cette recette avec des poivrons, à l'espagnole (recette à publier prochainement!!) et j'avais beaucoup aimé. Il me restait un mélange d'épinard/chèvre d'une précédente recette, et j'ai...

Club Sandwich d'Aubergine & feta, Mayonnaise à la Coriandre | Je cuisine donc je suis

Club Sandwich d'Aubergine & feta, Mayonnaise à la Coriandre | Je cuisine donc je suis

Un sandwich fait en pain pita avec des aubergines poêlées à la feta et une mayonnaise maison à la coriandre

Saatka z tuczykiem i ryem..salade polonaise de thon et riz. - La cuisine d'Anna

Saatka z tuczykiem i ryem..salade polonaise de thon et riz. - La cuisine d'Anna

Ingrédients: 2 tasses de riz cuit 1/2 boîte de maïs  2 ou 3 petits cornichons aigre coupés en petits dés 1 poivron rouge...

Chili con carne - Une toquée en cuisine

Chili con carne - Une toquée en cuisine

Contrairement aux idées recues ce plat ne serait pas originaire du Mexique mais bien du Texas Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis de boeuf - 1 bocal de poivrons grillés - 1 boite de tomates pelées - 1 boite de haricots rouges - 2 oignons -...

Blinis de sarrasin aux épinards

Blinis de sarrasin aux épinards

Une recette comme je les aime, qui permet de pimper les légumes dans un plat habituellement pas très sain et peu fait maison. Les gens achètent souvent des blinis tout prêts dans des emballages plastiques, et c'est super dommage, parce que c'est assez facile à réaliser et que les faits maison n'ont pas ce côté cartonné des blinis sous vides. De plus, on peut y mettre plein d'ingrédients pour varier les plaisirs, et utiliser des farines IG bas !Ceux-ci sont aux épinards, ce qui leur donne une jolie couleur verte. Les épinards frais sont de saison de mars à juillet, profitez-en ! Vous pouvez en faire des petits pour les déguster à l'apéro (avec une bonne sauce tomate épicée, du tzatziki, du hoummous, une crème de roquefort..), comme moi, ou des grands et les utiliser en remplacement du pain dans un burger ou un sandwich. En bonus, je vous donne dans les notes une recette de féta grillée au miel et au sésame qui se marie particulièrement bien avec ces petits blinis. C'est aussi un bon moyen pour faire manger des légumes aux enfants récalcitrants (voire aux récalcitrants plus grands !). J'ai un moule à blinis en silicone, qui se pose directement dans la poêle pour avoir une jolie forme ronde. Si vous n'en avez pas, vos blinis ne seront peut-être pas aussi ronds, mais ils seront tout aussi délicieux !

Nouilles asiatiques sautées au boeuf et aux légumes

Nouilles asiatiques sautées au boeuf et aux légumes

Nouilles chinoises pré-cuites à l'eau, puis sautées à la poêle avec des lanières de bœuf, courgette, carotte et poivron, aux saveurs asiatiques

Chow mein au poulet

Chow mein au poulet

Chow mein,poulet,cuisine chinoise,plat cantonnais,nouilles aux oeufs,poivron,céleri,carotte,champignon,huile de sésame,sauce soja claire,sauce soja brune, vin de shaoxing,wok,poêlée,volaille,facile,nouvel an chinois

Le lundi c'est veggie : Gnocchis, coulis de poivrons & haricots plats

Le lundi c'est veggie : Gnocchis, coulis de poivrons & haricots plats

Je n'ai pas l'habitude de coller des étiquettes sur les recettes que je vous propose ici, mais ce qui est sur c'est qu'au quotidien je cuisine des recettes faciles, gourmandes, équilibrées et qui plaisent à toute ma p'tite famille, ce qui veut dire que ce n'est ni trop épicé pour mon p'tit bonhomme,

Wrap végétarien - Une toquée en cuisine

Wrap végétarien - Une toquée en cuisine

Je ne suis pas végétarienne mais j'essaye de respecter le jeudi veggie le plus souvent possible. En dégustant par exemple une poêlée de tomates ou des petits pains farcis végétariens. Ce jour là j'ai opté pour un wraps aux saveurs italiennes Pour 1 personne...

Poivron farci à la viande à ma façon - La cuisine d'Anna

Poivron farci à la viande à ma façon - La cuisine d'Anna

Biensûre c'est un plat d'origine Hongrois mais aussi populaire en Pologne. Je vous propose ma version: 4 gros poivrons (vert et...

Galettes de pomme de terre au four - Line Lisbonne Et Cie

Galettes de pomme de terre au four - Line Lisbonne Et Cie

Pour accompagner une grillade ou une grosse salade composée, des galettes version "rösti maison" avec des produits bio et un minimum de matières grasses. Plus besoin de les acheter toutes faites ! La préparation est un peu longue mais la cuisson au four est plus simple et plus diététique qu'à la poêle. 

Préparation pour bouillon aux champignons

Préparation pour bouillon aux champignons

Vous le savez, en cuisine, les assaisonnements sont essentiels : bouillon de légumes, bouillon de poulet, de boeuf... nous avons l'habitude d'ajouter ces éléments dans nos plats de pâtes, nos risottos ou encore nos poêlées de légumes. Facile de dégainer les bouillons cubes du commerce, mais saviez-vous qu'il vous est

Préparation de sel herbes du soleil

Préparation de sel herbes du soleil

Vous le savez, en cuisine, les assaisonnements sont essentiels : bouillon de légumes, bouillon de poulet, de boeuf... nous avons l'habitude d'ajouter ces éléments dans nos plats de pâtes, nos risottos ou encore nos poêlées de légumes. Facile de dégainer les bouillons cubes du commerce, mais saviez-vous qu'il vous est

Veggie Bowl : Tofu caramélisé à l'orange

Veggie Bowl : Tofu caramélisé à l'orange

Au quotidien, je pourrai me passer très facilement de viande et de poisson, en utilisant les protéines végétales sous forme de tofu, seitan, protéines de soja texturées ou même en combinant des plats de légumes et de légumineuses, mais ce n'est pas un style de cuisine qui plait à la maison. Mon p'ti

Salade mexicaine

Salade mexicaine

Du maïs, des haricots rouges, des légumes frais (tomates et poivrons), des œufs… voilà de quoi faire une bonne salade pour votre boîte à déjeuner !

CHILI CON CARNE - La cuisine d'Anna

CHILI CON CARNE - La cuisine d'Anna

INGRÉDIENTS 500 g de viande haché 1 petite boite de tomate concassé 1 boite de haricot rouge 1 pâte de tomate 2 oignons en dés 1...

Doigts de poulet au four - La cuisine d'Anna

Doigts de poulet au four - La cuisine d'Anna

Une petite recette que j'ai testé et qui se trouve sur le blog: les gourmandises d'Isa Une recette vite fait, savoureuse et somme toute...

Salade aux haricots blancs et poivrons rôtis... - La cuisine d'Anna

Salade aux haricots blancs et poivrons rôtis... - La cuisine d'Anna

Une bonne petite salade espagnole que j'ai trouvé dans mon livre marabout chef: recette à l'espagnole. J'ai fait quelque...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.