Byriani aux légumes avec saag aloo et samosas
À peine descendue de l'avion, encore secouée par le décalage, pendant que les goûts et parfums des plats indiens dégustés en Angleterre étai...
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Pommes de terre, choux de bruxelles, saucisses et carottes, avec sauce de chou-fleur
Repas de déesse (que je suis) ! ;-) Joie! À refaire. Je l'ai répété à maintes reprises; je déteste les plats uniques... j'aime les r...
Curry de patates douces, courgettes et chou kale
J’adore tous les curry ils se déclinent à l’infini, mais j’ai un faible pour ceux au lait de noix de coco. Ce sont des plats parfaitement équilibrés :les légumes (courgette, patat…
Fruits, légumes et recettes du mois de Mars - Fourneaux Et Fourchettes
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Mars ! Les fruits Citron Orange Pamplemousse Kiwi Poire Pomme Les légumes Ail Asperge Betterave Carotte Blette Chou Chou-fleur Chou de bruxelles Céleri Navet Endive Oignon Pomme de terre Radis Salsifi Topinambour Epinard Les recettes salées Les recettes sucrées
Parmentier de canard aux patates douces
L'hiver est la saison où j'adore manger de bons gratins et plats bien chauds mitonnés au four, et parmi eux le hachis parmentier fait partie de mes préférés... Si vous êtes comme moi, ne manquez pas ce délicieux Bobotie, sorte de hachis d'origine africaine ou encore ce cottage pie en provenance d'Angleterre qui est un véritable régal.…
Fruits, légumes et recettes du mois d'Avril - Fourneaux Et Fourchettes
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Avril ! Les fruits Citron Pomme Pamplemousse Les légumes Ail Artichaut Asperge Betterave Blette Carotte Chou-fleur Concombre Céleri Endive Laitue Navet Oignon Petit pois Poireau Pomme de terre Radis Epinard Les recettes salées Les recettes sucrées
Bourride sétoise (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Comptant parmi les mets emblématiques de la ville dont elle se réclame, la bourride sétoise met en scène une sauce délicieuse, un aïoli-mayonnaise, enrobant des pommes de terre bouillies et un simili-poisson (lequel peut être remplacé par du «steak» de chou-fleur). Une fois préparé, le simili poi
Qu’est-ce qu’on mange en janvier?
L'an dernier, je vous ai partagé mes idées d'activités à réaliser mois après mois pour prendre la vie du bon côté. Qui dit nouvelle année dit nouvelle rubrique, et je vous propose cette année une sélection de plats à cuisiner dans le mois. Recettes avec des produits de saison, rigolotes, familiales ou légères, découvrez ici…
Salade de céréales, fromage de chèvre et noix caramélisées - Les Délices de Mimm
Voici un petit plat végétarien, une délicieuse salade de céréales, roquette, chèvre, légumes et noix caramélisées. INGREDIENTS : 2...
Plats indiens
Après une virée fort agréable dans une épicerie indienne, je me suis attelée à la tout aussi agréable tâche de cuisiner mes trésors. En amu...
Sauté de porc sauce aigre douce - Ma p'tite cantine
Une recette sucrée/salée que j'ai déjà faite à la cantine à plusieurs reprises avec du poulet, du porc ou du poisson; en général, les...
Frites de patates douces avec aïoli de noix de cajou
Les patates douces que voilà sont parfumées au berbébé, curcuma, sel et cumin après avoir été légèrement huilées. Elles cuisent au f...
Chutney de quetsches à l'aigre-doux - Ma p'tite cantine
Encore une recette avec des prunes! ben oui, c'est la saison. Et c'est encore dans les arbres fruitiers de mon papa que j'ai été cueillir...
Petits nids de Pâques - Ma p'tite cantine
Hier, j'ai vu mes premières hirondelles de l'année (celles qui viennent chez nous sont des hirondelles rustiques ou de cheminée);...
Osso Buco de dinde à la Milanaise - Ma p'tite cantine
C'est l'hiver alors c'est le moment de profiter des bonnes recettes réconfortantes ! L'ossu buco (ou osso bucco) est un plat de la...
Chou farci : la recette facile - Les Délices de Mimm
C’est une recette de saison, gourmande et réconfortante. De plus, elle est économique car avec un chou vert, on peut faire plusieurs plats....
Porc sauce aigre douce.... - La cuisine d'Anna
Une petite recette tiré de mon récent achat de la cuisine facile et modifé par moi. Ingrédients: 1 filet de porc, 1 oignon, 1 oeuf, 2...
Courge butternut et plats alsaciens
Les courges de tout genre abondent. Excellent moment pour expérimenter. Le mix aubergine-fromage bleu que propose l a fourmi est resté c...
WOK AIGRE-DOUCE, PIMENT DOUX - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Source : recette d'une préparation pour wok Suzi-wan Pour 2 personnes : Ingrédients : 600g de sauté de porc - 1 poivron vert - 1...
Tajine de lapin aux patates douces et gingembre
L’hiver, impossible de faire l’impasse sur le tajine? J’adore ces plats, variables à l’infini, qui mijotent doucement, qui s’imprègnent de tous les parfums et exultent…
Aïoli avec chou-fleur entier rôti, et légumes d'été
Ah... cet heureux temps de l'année où le marché regorge de tout ce qui est bon.... (le seul problème avec ce temps c'est que la chal...