Bûche du solstice et crêpes aux canneberges

Bûche du solstice et crêpes aux canneberges

Retour de la bûche du solstice. Elle est composée d'une empilade de crêpes, toutes recouvertes de nutella maison . On tente ensuite d'écra...

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Bûche de Noël au Nutella - Les Sucrés Salés de Lorie

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3 oeufs 100 g de sucre ½ cuillère à café de vanille liquide ½ cuillère à café de levure chimique 100 g de farine Quelques cuillères à soupe de noisettes concassées Ingrédients pour la mousse : 3 cuillères à soupe de NUTELLA® 2 oeufs 25 g de sucre en poudre...

23 décembre : ma bûche de Noël chocolat-framboise & praliné croustillant - Quand Julie Patisse

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Un Noël sans bûche ce n’est pas vraiment concevable pour moi… Je vous donne donc une petite recette de bûche au chocolat au lait avec un insert framboise et un petit croustillant praliné. Ingrédients (pour 1 bûche): Pour la feuillantine pralinée :  85g de chocolat à pâtisser praliné  6 crêpes dentelles (3 petits paquets individuels) Pour l’insert à la framboise :  160g de coulis de framboise 2g de gélatine (1 feuille) Pour la mousse au chocolat :  200g de chocolat au lait Orelys de chez Un arôme 2 Chefs  400g de crème à 30% de MG Pour le glaçage au chocolat :  80g d’eau  240g de sucre en poudre  80g de cacao amer type Van Houten  160g de crème liquide à 30% de MG  6 feuilles de gélatine (environ 12g)   Feuillantine pralinée : Faites fondre votre chocolat praliné au bain marie ou au micro-ondes. Dans un bol, concassez les crêpes dentelles. Mélangez les deux puis étalez à l’aide d’une cuillère votre feuillantine à la taille souhaitée mais assez finement. Faites-le figer au congélateur au moins une heure. Insert à la framboise : Dans un bol rempli d’eau, faites ramollir votre gélatine. Pendant ce temps, dans une casserole, portez à …

Bûche de Noël eneigé au mascarpone Nutella - Notre amour de cuisine

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Ingrédients: GÉNOISE4 oeufs,120 gr de sucre30 gr de farine70 gr de maïzena1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimiqueGARNITURE1 pot de 250gr de mascarponeNutella20 gr de sucre200 gr de chocolat noir couverture10 cl de crème liquidemeringue...

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Ma première buche de Noël 2019, une bûche vanille-poire, une bûche bavarois vanille avec un coeur poire, un croustillant feuillantine le tout monté sur un biscuit noisette. Un dessert tout en douceur, très peu sucré, idéale après un bon repas. J’ai utilisé un tapis de bûche matelassé dans mon moule gouttière afin d’obtenir un beau visuel …

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Une bûche glacée très simple et très rapide à faire qui ravira petits et grands soyez en sur !! elle a eu un succès fou chez mes beaux parents pour le réveillon de Noël et idem le 25 !! 500 ml de crème fraîche fluide très froide 1 boîte de lait concentré...

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Ce mois-ci Recette.de/cuisine propose comme thème de défi Les Bûches de Noël qui peuvent être déclinées  de multiples façons : bûche salée, bûche sucrée, bûche en entrée, en plat ou en dessert, bûches glacées, bûchettes et mini-bûches... Le jury du défi cuisine de décembre vous invite donc  proposer une recette de bûche de fête ! Vous pouvez participer … Read More

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