Croustillant aux framboises :

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  J’ai découpé cette recette sur le journal.

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Croustillant aux framboises

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Ingrédients : pour 8 belles parts Les fruits 450 g de framboises fraîches ou surgelées 65 g de sucre en poudre 1 cuillerées à soupe de fécule de maïs (Maïzena) Le croustillant 100 g de sucre en poudre 225 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ cuillerée.

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Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.

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Il faut croire que j'ai eu de l'intuition au cours du précédent défi que j'ai gagné, en choisissant comme lot ce livre "Rolls, recettes bien.

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Bonjour à tous je continue à vous bloguer les recettes en retard , j'avais fais cette petite gourmandise avant les fêtes .

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Éclair au citron craquelin croustillant de Ferrandi (pas à pas en photos La recette des éclairs au citron à la façon de l'école Ferrandi, avec un craquelin croustillant aux zestes de citron.

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