Aujourd'hui je ne vous propose pas une vraie recette mais plutôt une astuce anti gaspi pour utiliser la marinade vinaigrée des cornichons.
Nous adorons les cornichons, ils se dégustent avec les terrines, les poissons ou les viandes froides ou encore en sandwich.
Découvrez cette savoureuse recette terre-mer qui marie pied de cochon et homard divinement accompagnés de la saveur acidulée du cornichon.
Vous aimez les cornichons ? Et si vous en grignotiez quelques-uns à l'apéro ? C'est tout à fait possible avec les Minis Cornichons Apéritifs.
Cornichons au vinaigre Faire ses cornichons au vinaigre c'est tout à fait possible et c'est très simple à faire, il faut juste commencer la veille.
Cornichons en bocaux Je me suis lancée dans les conserves de cornichons .
Après la Confiture de Tomates Vertes aux Agrumes , voici les tomates vertes au vinaigre de cidre, comme des cornichons ! Un bon moyen d'uti.
Le concombre, c'est un des légumes que j'adore.
Des pâtes pour faire plaisir aux enfants, mais il faut aussi qu'ils mangent des légumes, alors je leur ai proposé des Fusilli aux légumes rôtis et pistou.
Vous êtes vous déjà dit que cela semblait être du gâchis de vider le vinaigre du bocal de cornichons quand le bocal est fini ? J'avoue que je me suis demandé une paire de fois si je ne pourrais pas en faire quelque chose plutôt que de le jeter.
Les cornichons miniatures, conservés dans un vinaigre aromatisé, accompagnent viandes froides, pot-au-feu , pâtés , terrines .
Vous le savez, je n'aime pas jeter, et je cherche par tous les moyens à utiliser au mieux les produits de mon alimentation.
La recette originale est du blog « La Cuisine & Caro » - http://cuisineetcaro.
INGREDIENTS : 3 gros cornichons 130 gr de sucre 4 cas de graines de coriandre 4 cas de graines de moutarde 40 cl de vinaigre blanc 40 cl d'eau de source 2 feuilles de laurier 4 / 5 piments oiseaux PREPARATION : Laver les cornichons Faire chauffer l’eau.
La soupe au pistou, tout le monde connaît ! Cette soupe traditionnelle dégustée en Provence, sent bon l'été et les légumes gorgés de soleil.
Les avis