Le Serrano en deux recettes gourmandes
Mariez le jambon Consorcio Serrano et son goût de noisette avec la courge butternut ou l’endive dans deux recettes gourmandes ultra simples.
Papillote de Serrano au Saumon
Papillote de Serrano au Saumon, Tomates & Olives Au Barbecue, Four ou Plancha (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 grandes tranches fines de jambon cru (ici Serrano) 6 à 8 olives vertes farcies aux anchois 6 à 8 tomates cerises diverses.
Barques de melon et leurs mâts de Serrano et mozzarella
Barques de melon et leurs mâts de Serrano et mozzarella La présentation des plats n'est pas mon fort, mais là je vous avoue que je me suis amusée.
Omelette jambon Serrano, féta, olives noires
Omelette jambon Serrano, féta, olives noires Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 1 tranche de jambon Serrano 50 g.
Filet mignon en robe de serrano
* Filet mignon en robe de serrano 1 filet mignon de porc 6 tranches de serrano 6 pommes de terre herbes de Provence sel huile d’olive Chauffer le four à 240°C.
Endives caramélisées au jambon Serrano, de Yotam Ottolenghi
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Cailles au jambon Serrano et clémentines
Cailles au jambon Serrano et clémentines Ingrédients : 4 cailles, 4 trnche fine de jambon Serrano, 4 clémentines d'Espagne, 1 verre de.
Cake aux asperges et au jambon Serrano
Cake aux asperges et au jambon Serrano Recette inspirée de Sophie Dudemaine « Au bonheur des cakes » Edition Minerva Cake aux asperges et au bacon.
Potage épais de haricots blancs au jambon Serrano
L’os de jambon serrano peut être utilisé plusieurs fois dans divers recettes Ingrédients pour 4 personnes : 300g de haricots blancs 1.
Spaghetti aux boulettes de viande et jambon serrano à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de spaghetti 500 g de viande de boeuf maigre hachée 3 tranches de jambon serrano 2.
Riz au thon et jambon serrano à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz blanc nature 250 g de thon blanc 150 g de jambon serrano 1 oignon 2 gousses d’ail 6.
Empanada de jambon serrano aux tomates et aubergines
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pâtes sablées salées 100 g de jambon serrano ou blanc 3 aubergines 3 c.
Oeufs aux poivrons et au jambon serrano
Ingrédients pour 4 personnes : 8 oeufs 6 tranches épaisses de jambon serrano ou de pays 2 poivrons rouges 4 gousses d’ail 1 c.
Pizza de jambon serrano et avocat au citron
Ingrédients : 1 pâte à pizza 150 g de jambon serrano 4 tranches de fromage manchego 50 g de fromage mozzarella 5 c.
Tarte au jambon Serrano et bleu d'Auvergne
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Queues de lotte en robe de jambon Serrano
Pour 4 ou 5 : 1 kg de lotte 200 g environ de jambon Serrano Chauffer le four à 200°.
Œufs cuits au four au jambon Serrano
Pour 5 : 6 œufs 6 càs de crème fraiche à 5% 60 g de parmesan râpé basilic frais ciselé 10 tranches de jambon Serrano Chauffer le four à 200°.
Filet de lotte rôtie au jambon Serrano
La lotte rôtie et bardée de jambon Serrano s’avère un mets idéal pour épater et régaler, sans passer la matinée en cuisine…
Salade de jambon serrano et fromage de chèvre à la mangue et à la grenade
Ingrédients pour 4 personnes : 1 cœur de salade scarole 1 fromage de chèvre frais 8 tranches de jambon serrano 2 poivrons verts .
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