Fusilli integrali aux calamars sautés sur crème de pois de chiches au romarin

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Niveau de difficulté : facile

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Le romarin est souvent brûlé pour créer un «nouveau départ» dans la vie.

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Cette recette provient de la revue Fou de Pâtisserie n° 17 (Mai-Juin 2016).

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Calamars Grillés sur Salade de Cresson (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 kg de calamars entiers (frais ou comme ici surgelés) 120 gr de cresson 1 bouquet de basilic 2 càs d'huile de noisette 1 càs de vinaigre de Xérès 1 mélange de poivre exotique Huile.

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Ingrédients pour 2 personnes: .

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