Clafoutis aux Abricots ou aux Cerises

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Origine du Clafoutis Le clafoutis est un dessert traditionnel français, originaire de la région du Limousin.

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Clafouti aux abricots au cake factory

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Recette clafouti aux abricots au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est dans sa cuisine

Tarte clafouti abricots au cake factory

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Ingrédients : Pâte à tarte 200 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 100 g de beurre mou Clafouti : 3 oeufs 45 g de sucre 100 g de farine 1/2 sachet levure chimique 20 cl de lait demi-écrémé 6 abricots ou 12 oreillons.

Clafouti aux abricots au combi ninja

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Clafouti aux cerises de Gigi (au cake factory)

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Comme j'avais un bocal dans mon cellier.

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Clafouti chocolat et abricots frais

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J'ai emprunté cette recette à Chef Simon mais j'ai modifié la quantité de sucre ; il préconisait 150 g, je trouvais que cela faisait beaucoup.

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

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" LA GOUIRE " comme on dit chez moi.

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C'est la saison des cerises dans mon jardin .

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Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Clafouti cerises

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Recette de Môsieur Pierre Hermé que j'ai trouvée aussi bonne que ma grand mère! lol Rien de plus extraordinaire! lol   Pour un beau.

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Le dessert à table le dimanche, c'est sacré.

Clafoutis aux cerises et à l'extrait de vanille - Recette Clafoutis Cerise

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Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

Clafoutis aux fruits de saison, aujourd'hui c'est cerise-abricot

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      Par sa simplicité de réalisation, le clafoutis reste bien entendu un classique de la pâtisserie ''home-made''.

Clafouti courgette chèvre menthe

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Une recette de clafouti salé avec ce Clafouti courgette chèvre menthe

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La particularité de ce clafouti est que sa base repose sur du pain de mie complet.

Clafouti aux carottes

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