Cheesecake aux fraises & crème de carambar

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Le Mango Cheesecake d'après Julien Alvarez : sablé au parmesan, cheesecake Passion, confit de mangue, mousse cheesecake, glaçage mangue

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Pas facile, en ce mois de Janvier 2018, de succéder à ce monstre sacré qu'était Laurent Jeannin, subitement disparu en juillet 2017 et figure emblématique du Bristol avec ses grandes signatures telles "Le Citron de Menton givré" ou encore "Le Précieux.

Mousse au carambar et sa tuile au carambar

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Ingrédients pour 8 verrines: :       - 20cl de crème liquide 30°/° de MG       -.

Panna cotta au carambar et sa tuile au carambar

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      Ingrédients pour 6 verrines: Pour la panna cotta     - 30 cl de lait     - 20 cl de crème.

Gâteau aux carambar et ganache au chocolat-carambar

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Parfait, c'est l'heure du goûter et je ne résiste pas à l'envie de publier le gâteau que je viens de faire.

P'tite panna cotta aux Carambar, sauce aux Carambar

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Une panna cotta qui séduira les fans de ce p'tit bâtonnet de caramel au parfum d'enfance.

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Salomé et Eglantine me réclament un cheesecake !! C'est si bon !!!! Et comme j'ai des bananes archis mures, je les intègre dans mon gâteau !!!! Pour 4 gourmands, il vous faut : 500 g de fromage blanc 300 g de fromage à tartine type Saint Moret 100 g.

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  Faire une pause avec un p'tit café! Un p'tit café~crème ? Bien mieux encore .

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Voilà un cheesecake délicatement parfumé à la fleur d'oranger.

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Hello !Un petit effet de mode connu assez tardivement pour ma part, le cheesecake.

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Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de cheesecake, qu'il soit sucré ou salé.

Crème au chocolat Carambar

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Crème au chocolat Carambar: Pour 6 ramequins ou 6 pots de yaourts 600g de lait 1 tablette de chocolat Carambar 1 oeuf 40g de maïzena Dans une casserole mélanger la maïzena et le lait froid,ajouter le chocolat Carambar et l’œuf entier.

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