Gâteau roulé : 125 g de sucre 4 jaunes d'oeufs et 4 blancs d'oeufs en neige 100 g de farine crème au beurre / crème pâtissière 2 oeufs entiers 150 g de sucre 125 g de beurre (pour une seule bûche) Crème pâtissière au thermomix 250 g de lait 25 g de maïzena.
Après mes tuiles aux amandes, il me restait les jaunes d'œufs et je ne voulais pas les jeter Ingrédients : 2 jaunes d'œufs 100 g de farine 30 g de cassonade 50 g de beurre 5 g de levure chimique Préchauffer le four à 180 degrés Faire fondre le beurre.
La rentrée des classes approche voici quelques biscuits pour le goûter.
Des biscuits aux jaunes d’œufs afin de ne rien jeter cuisine zéro déchet !
Après avoir confectionné des meringues, des macarons ou des financiers, les jaunes d'oeufs nous restent sur les bras.
Bonjour;Voici de bons petits biscuits qui nous ont régalé.
Aujourd'hui je vous partage des petits biscuits moelleux à souhaits , Un délice un appelle le deuxième .
Voici de délicieux biscuits croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Ces biscuits tout moelleux ont un délicieux goût d'amandes!
Biscuit "bauwa djema" Inspirée d'une recette arabe ou on fait des biscuits en forme de rose que l'on déguste avec du miel, je les ai juste réalisée avec une pâte sablé en utilisant le technique et la forme de la rose comme sur les photos.
Es petits cookies pour le goûter, mais ceux-là sont seulement réalisés avec dDes jaunes d'oeufs.
Une recette sympa pour liquider des jaunes d'oeufs Pour une grande fournée de cookies Ingrédients: - 150g de farine - 2 jaunes d'oeufs - 70g de beurre pommade - 40gde cassonade - 40g de sucre - 1 pincée de bicarbonate - 1/2 cac de levure sèche - 50g.
Pour 6: 150 g de chocolat noir 200 ml de lait 200 ml de crème liquide entière 4 jaunes d'œufs 40 g de sucre Mixer le chocolat.
Après mes meringues aux smarties , il me restait des jaunes d'oeufs .
Pour 5 à 6 crèmes: 25 cl de crème liquide à 30% 25 cl de lait 60 g de sucre 1 càs d’arôme spéculos 4 jaunes d’œufs sucre de canne Chauffer le four à 140°.
Voici donc le cake que j’ai réalisé pour ne pas perdre les jaunes d’œufs qui reste après avoir réalisé ma recette de macarons.
100 g de farine 80 g de beurre très mou 100 g de parmesan râpé 3 jaunes d’œufs facultatif : herbes de Provence, sésame ou pavot … Malaxer le beurre avec la farine, le parmesan et les jaunes d’œufs.
Après avoir réalisé une génoise pour un entremet et une mousse au chocolat, je me suis retrouvée avec beaucoup de jaunes d’œufs et pas du tout la nécessité de faire un autre dessert avec ces jaunes…
Pour 6 crèmes: ½ paquet de spéculos 1 càc d’arôme de spéculos 700 ml de lait 6 jaunes d’œufs 100 g de sucre Faire bouillir le lait.
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