Tatin de pommes de terre aux morilles

Tarte façon tatin aux pommes de terre et morilles

Préparation : 15mn Cuisson : 1 heure  Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre (charlotte ou amandine) 50 g de morilles séchées 20 g de beurre 125 g de Beaufort râpé  25 cl de crème fraîche épaisse 3 gousses d’ail 1 pincée de Noix.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Dos de sandre en écailles de quenelles à l’Emmental et aux morilles, sauce aux morilles et vin jaune

La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

Poulet en cocotte aux morilles

Le printemps, c’est la pleine saison des morilles en Savoie ! Les recherches pour trouver notre coin à morilles dans l’avant-pays savoyard étant – à ce stade encore vaines, j’en suis réduite à m’approvisionner en morilles séchées.

Source: cuisine lifestyle

Suprême de poulet sauce aux morilles, potimarron rôti et écrasé de pomme de terre

Recette N° 970 Suprême de poulet sauce aux morilles, potimarron rôti et écrasé de pomme de terre Recette bientôt .

Source: Les plaisirs de la bouche

Suprême de poulet sauce aux morilles, potimarron rôti et écrasé de pomme de terre

Recette N° 970 Suprême de poulet sauce aux morilles, potimarron rôti et écrasé de pomme de terre Recette pour 8 personnes: Ingrédients pour la viande : 8 filets de poulet Du film étirable 50 g de beurre pour la cuisson avant le dressage Ingrédients pour.

Source: Les plaisirs de la bouche

Velouté de pomme de terre et morilles

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g Pomme de terre (Bintje) 1 L Lait  1 oignon finement haché 250 g Morilles fraîches Beurre  1 gousse d'ail, pressée 1 morceau de poireau, coupé en fines lamelles 1 dl de bouillon de légumes sel poivre du moulin.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.fr/2014/07/tarte-tatin-de-poires-au-chocolat.html...

Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.

Source: Gourmandises-zen Recettes-zen

Poulet aux morilles fraîches

On ne va pas se leurrer, le plus difficile dans cette recette de poulet aux morilles fraîches, c’est de trouver des morilles à mettre dans la sauce ! Mais une fois cet objectif atteint, il n’y a rien de tel qu’un poulet aux morilles fraîches ! Ce week.

Source: cuisine lifestyle

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Je vous présente l'accompagnement de mon plat de fête dont l'idée m'est venue en regardant la vidéo sur l'Atelier des chefs.

Source: Le Palais des Saveurs

Tatin de kakis - Recette tarte tatin aux kakis.

Vous connaissez le kaki, le super fruit à la mode que nous consommons de plus en plus en France.

Source: Édith et sa cuisine

Le plat Poularde aux morilles

Ma Poularde aux Morilles Pour 6 personnes Ingrédients 1 poularde de 2 kilos 30cl de vin jaune 20 cl de crème fraiche entière 500g de morilles fraiches, ou 50g de morilles séchées 6 carottes 1l de bouillon de volaille Préparation - Faire revenir les morceaux.

Source: Mon Epicerie Fine de Terroir

Morilles

Alors voilà la réponse à vos nombreuses questions concernant les "Morilles séchèes" : Sachant que 100 grammes de morilles sèches donnent 500 grammes de morilles réhydratées ( dans une eau tiède et légèrement aditionnée de vinaigre blanc).

Source: Le blog de Didier PILON

Omelette au Jambon Sauce aux Morilles

Omelette au Jambon Sauce aux Morilles (pour 2 personnes) Ingrédients: 20 gr env.

Source: L'Eau à la Bouche

Tarte Tatin de maçã / Tarte Tatin aux Pommes

Source: Les saveurs de Beth

Dome tatin façon tarte tatin revisitée

Une petite recette empruntée à une de mes collègues internautes.

Source: Elodie cuisine

Poulet poché sauce suprême aux morilles

Je vous propose une recette pour varier vos repas de fête… Cela change du chapon, rôti bœuf façon Orloff et autres viandes.

Source: La popotte sans chichis

Tarte Tatin à Minha Maneira / Tarte Tatin à Ma Façon

Source: Les saveurs de Beth

TARTE TATIN DE PÊRA E CANELA / Tarte tatin aux poires et cannelle

Un dessert alliant le cookeo et le four

Source: Cookeo JBH

Tarte Tatin aux pommes caramélisées

Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.

Source: Renards Gourmets

Saumon Grillé Espuma au Comté & aux Morilles

Saumon Grillé Espuma au Comté & aux Morilles Pommes de Terre Persillées au Four (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 filets de saumon avec peau 1 pincée de piments séchés Huile d'olive Sel & poivre Pour l'espuma au Comté aux morilles: 120 gr de comté doux.

Source: L'Eau à la Bouche

TARTE TATIN A LA POMME PINK LADY [#POMME #PINKLADY #CHEF #RECETTE DE CHEF #PASTRY]

Il y a plusieurs mois, j’ai eu l’occasion de participer à un live cooking en compagnie du chef étoilé Simone Zanoni et avec comme ingrédient.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)