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Recette de Gâteau aux pommes, raisins et caramel - Nosrecettesfaciles.com

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Pains aux raisins (pas à pas en photos)

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Pains aux raisins (pas à pas en photos) Une recette classique de viennoiserie que les enfants adorent au petit-déjeuner ou au goûter. Bien entendu, comme la plupart des pâtes levées, il faudra s'y prendre en avance pour les déguster car c'est une préparation qui est plutôt simple à faire mais longue.

Beignet polonais aux pommes - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Beignet polonais aux pommes beignet polonais aux pommes, hello / selem à tous !! Si vous aimez les pommes vous allez surement craquer pour cette belle recette de beignet polonais appelés aussi pounchki ou paczki que j’ai préparé aux pommes une recette rapide à réaliser pour le gouter ! Moi qui adore les beignets et brioche en tout genre et bien cette recette est la bienvenue ! J’ai piqué l’idée chez Jenna qui nous proposait de beaux beignets aux pommes avec des blancs en neige et comme je n’avais encore jamais réalisé cette version sans levure boulangère, je me suis laissée tenter pour notre défi mensuel recette autour d’un ingrédient !! Ces beignets polonais aux pommes sont bien moelleux et surtout très faciles à préparer avec une pâte sans repos ! Le petit plus pour cette recette, les pommes sont râpées et ça les enfants ont vraiment apprécié car il n’aime pas trop trouvé de gros morceaux de fruit à l’intérieur !! Avec cette recette, je participe au jeu recette autour d’un ingrédient, un jeu sans gagnant crée par Samar et Soulef,et ce mois-ci c’est Natly la marraine qui a choisi comme ingrédient star , la pomme !!! ingrédients : pour 4 personnes 200 gr de farine 2 gros œufs 180 ml de lait 2 càs d’huile de tournesol 1 càc de levure chimique 2 ou 3 pommes 60 gr de sucre en poudre ( Jenna n’en met pas ) huile pour friture sucre glace recette beignet pounchki séparer les blancs des jaunes d’œufs dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre , le lait et l’huile puis monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajouter la farine et la levure tamisée au mélange jaune + lait + huile puis incorporer délicatement les blancs en neige en 3 fois puis éplucher les pommes et les râper à l’aide d’une grosse râpe et faire chauffer l’huile sur feux très doux lorsque l’huile a suffisamment chauffée verser une grosse cuillère à soupe de pâte et tourner avec la main pour leur donner une forme arrondie puis égoutter chaque beignet polonais aux pommes sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre glace !! et régalez-vous !! Bon appetit !! kitchenaid pommes beignets carnaval gouter pologne gateaux algeriens  beignets aux pommes la liste des participantes : Sandra : ‘Encore un gâteau‘ avec : Tarte aux pommes (tout simplement) Soulef : ‘Amour de cuisine‘ avec : Muffins pomme érable et crumble aux noix Rosa : ‘La cuisine de Rosa‘ avec : Pommes en dessert Isabelle : ‘Quelques grammes de gourmandise‘ avec : Muffins aux pommes & à la crème de marron Céline : ‘Une abeille en cuisine‘ avec : Pommes caramélisées sur panna cotta au miel Brigitte : ‘Les filles à table‘ avec : Pommes au four à la cannelle et crème anglaise Coco de Nice : ‘Cuisine en folie‘ avec : Gâteau crumble pommes cannelle et son caramel au beurre salé Sylvie : ‘La table de Clara‘ avec : Sucettes de chaussons aux pommes Delphine : ‘Oh la gourmande‘ avec : Cake aux spéculoos et aux pommes Séverine : ‘Maman ça déborde‘ avec : Chips de pomme Émeline : ‘Mignardises et compagnie‘ avec : Comme une tarte …aux pommes Hélène : ‘Keskonmangemaman?‘ avec : Apple curd au gingembre Jackie : ‘La cuisine de Jackie‘ avec : Gelée de pommes Gabrielle : ‘Petite cuillère et charentaises‘ avec : Gâteau Pommes Caramel Catalina : ‘Le blog de Cata‘ avec : Croustade aux pommes Natly : ‘Une cuisine pour Voozenoo‘ avec : Pommes au four, sirop d’érable et spéculoos Chantal : ‘La cuisine de blanche‘ avec : Mille feuilles aux pommes caramélisées Samar : ‘Mes inspirations culinaires‘ avec : Tarte aux pommes à la crème pâtissière Béatrice : ‘Popote et nature‘ avec : Tarte ancienne aux pommes et à la crème de noisettes Christelle : ‘La cuisine facile de Chris‘ avec : Brioche roulée, tressée à la compote de pommes vanille/tonka Michèle : ‘Croquant Fondant Gourmand‘ avec : Cake aux pommes à l’ancienne Florence : ‘Au fil du thym‘ avec : Cake aux pommes tatin Malika : ‘Safran Cannelle’ avec : Chutney aux pommes Amal : ‘La cuisine de Amal’ avec : Gâteau aux pommes Céline : ‘Cuisiner comme Céline‘ avec : Tarte gourmande pommes fraises Salima : ‘C’est Salima qui cuisine‘ avec : Palmiers aux pommes Ludmilla : ‘Les délices de Loulou‘ avec : Tarte tatin pomme camembert Viane : ‘Les vagabondages de Vi@ne‘ avec : Mousse pomme-coing, gelée et chips de pomme Emeline : ‘Vite fait… bien cuisiné‘ avec : Moelleux pommes et mascarpone Sarah : ‘Le sucré salé d’Oum Souhaib‘ avec : Beignet aux pommes avec blanc en neige Samia : ‘Nuances Culinaires‘ avec : Clafoutis aux pommes Michelle : ‘Plaisir de la maison‘ avec : Pommes feuilletées Eleonora : « Eleideediele » avec : Brioche mousseline with apple « roses » Sommaire : Nom de la recette : beignet polonais aux pommes SarahPublie Le : 2016-11-03Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 10M Temps total : 20MAverage rating 5 Based on 1 Review(s)

Gateau normand aux pommes revisité au beurre salé - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Gateau normand aux pommes revisité au beurre salé - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Selem alaykoum/bonjour je vous propose un bon gateau aux pommes en ce début de semaine, un gâteau normand que je vous conseille vivement, que vous allez faire et refaire tant il est bon!!! je vous l’avais déjà présenté ICI ,aujourd’hui j’ai revisité la recette avec de la cassonade, des amandes effilées et du beurre salé!! c’est un  gâteau moelleux, savoureux, à partager en famille pour un gouter ou tout autre occasion alors laissez-vous tenter car il est excellent…et donnez moi des nouvelles si vous tester ! vous pouvez le faire dans un moule à manquer ou comme moi en individuel dans des petits moules à cake width=”600″> ingrédients: pour la pâte: 200 grs de farine 1/2 sachet de levure 150 grs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs 4 à 5 càs de beurre demi-sel 6 càs de lait 5 pommes pour la crème: 80 grs de beurre demi-sel 100 grs de cassonnade 1 oeuf des amandes effilées tamiser la farine et la levure dans 1 saladier faire un puit et ajouter les sucres,le sel ,les oeufs,le beurre fondu et le lait mélanger jusqu’à ce que le pate soit lisse éplucher 3 pommes et les couper en lamelles les incorporer délicatement à la préparation beurrer et fariner 6 moules à cake individuels ou un moule à manquer y verser la préparation couper les 2 pommes restantes en lamelles et les disposer sur le gateau comme une tarte enfourner à 150° pour 20 m pendant ce temps préparer la crème en mélangeant le beurre fondu avec le sucre et l’oeuf au bout des 20 mn de cuisson,mettre la crème sur le gateau ajouter des amandes effilées et poursuivre la cuisson 30 mn laisser le gateau bien refroidir avant de le démouler et de le déguster et pourquoi pas avec une ou deux cuillères de caramel au beurre salé… ou nature… BON APPETIT!!! gateaux  gateaux aux pommmes  amande beurre salé defi gouter gouter algerie france

Croquettes de riz au lait, coeur au Carambar ou Chamallow

Croquettes de riz au lait, coeur au Carambar ou Chamallow

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Brownies aux noix base au caramel

Brownies aux noix base au caramel

Brownies aux noix base au caramel Une recette classique pour les goûters des enfants qui adorent ces petits carrées de chocolat avec le croquant des noix. Néanmoins, là il s'agit d'une recette dans laquelle par rapport à mes habitude j'ai changé le chocolat et cela a complètement déstructuré la consistance du brownies. En effet, pour ne pas citer de marques mes enfants aiment les brownies au Milka au lait et aller savoir pourquoi en faisant les courses ils m'ont fait acheté du Milka tendre lait (c'est comme les kinders m'ont-il dit, et en gentil maman j'ai dit ok met dans le caddie de toute façon il me fallait du chocolat). Seulement quand il m'ont demandé un brownie moi je me suis dis c'est pareil je vais mettre ça et bien non ! Mais il n'est pas raté, il est juste différent, il a une base comme les cheesecakes mais caramélisée. En fait c'était super bon ! Je pense que cela a fait comme quand on chauffe le lait concentré, du dulche de leche (confiture de lait) qui en descendant a emporté la farine pour faire cette base...

Tarte poire pralinoise - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Tarte poire pralinoise - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Tarte poire pralinoise, Selem alaykoum/Bonjour,Tarte poire pralinoise,j’aime les tartes sous toutes leur forme,c’est simple à préparer et si bon,que je ne me lasse jamais d’en faire!Et pour le nouveau défi de recette autour d’un ingrédient,j’ai décidé de réaliser cette excellente tarte aux poires avec de la pralinoise,une recette que j’ai trouvé dans le magazine “fou de pâtisserie” du mois de septembre dernier.Voilà un moment que ces tartelettes me faisaient de l’oeil!Les poires s’associent parfaitement bien avec le chocolat praliné et la pâte sablée aux noisettes,une petite douceur qui régalera tout les gourmands de dessert aux poires!Pour la pâte j’ai mit du beurre demi-sel à la place du doux,aïe aïe aïe…c’est encore meilleur!Vous pouvez très bien choisir de réaliser une grande tarte,je les ai réalisées en individuelles,comme sur le magazine,c’est un peu plus long mais plus esthétique!Et ce mois c’est Michèle du blog Croquant fondant gourmand qui est la marraine,elle a choisi comme ingrédient star la poire.Le jeu « Recette autour d’un ingrédient » jeu crée par nos chères blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, un jeu sans gagnant,ni perdant, juste pour le plaisir de partager des recettes dans une ambiance bon enfant. ingrédients: pour la pâte: 280 grs de farine 200 grs de beurre demi-sel ou doux froid coupé en dés 100 grs de sucre glace 100 grs de poudre de noisettes ou d’amandes éventuellement 1 jaune d’oeuf 1 bonne pincée de sel   pour  la garniture: 4 belles poires 90 grs de sucre 50 grs de beurre demi-sel 150 ml de lait 150 ml de crème liquide 1 gousse de vanille 3 oeufs +1 blanc 160 grs de pralinoise 50 grs de noisettes entières mettre dans un saladier ou le bol d’un robot la farine et le beurre en dés bien froid travailler du bout des doigts,le mélange doit être sableux puis ajouter le sucre glace,les noisettes  en poudre,le jaune d’oeuf et le sel travailler rapidement la pâte en rabattant les bords vers le centre avec la paume de la main afin de former une boule l’aplatir en un petit rectangle recouvrir d’un papier film et réserver au frais 1h minimum (ou une nuit entière si vous avez le temps!)   pendant ce temps,éplucher les poires,enlever les trognons et les couper en deux faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les poires pendant dix minutes en les retournant bien réserver   préparer la crème: faire bouillir la crème et le lait avec la gousse de vanille fendue et gratée laisser ensuite infuser 10 minutes hors du feu fouetter les oeufs avec le sucre verser le mélange lait/crème sur le mélange sucre/oeufs(n’oublier pas d’enlever la gousse de vanille) faire fondre la pralinoise au bain-marie l’ajouter à la crème et bien fouetter   étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur foncer des moules à tartelettes ou des cercles de 10 cm de diamètre piquer la pâte avec une fourchette et déposer une feuille de cuisson sur chaque tartelette y déposer des haricots secs et enfourner 10 mn à 180 ° four préchauffé retirer du four et baisser le thermostat à 150 ° ôter les haricots et le papier et badigeonner la pâte de blanc d’oeuf enfourner à nouveau pour 3 mn déposer sur chaque tartelette une demie poire verser la préparation à la crème tout autour et enfourner pour 30 mn laisser refroidir et démouler décorer avec des noisettes torréfier et concassées et quelques morceaux de pralinoise et régalez-vous!! BON APPETIT!! gateaux poires dessert tarte pralinoise gâteaux algériens pâtisserie noisette praliné LES PARTICIPANTES: 1 – Carole – Les p’tits plats d’une Bretonne Charlotte aux poires & crème pâtissière 2 – Viane – Les vagabondages de Viane poires farcies au foie gras 3 – Rosa – La cuisine de Rosa Gâteau chocolat-poire 4 – Laeti – Laeti cuisine Financiers noisette à la poire 5 – Séverine – Maman… ça déborde Bavarois aux poires 6- Michelle – Plaisirs de la maison Le poirier 7 – Nath – Délices de Nath Tarte tatin aux poires 8 – Soulef – Amour de cuisine Fondant chocolat poires 9 – Catalina – Le blog de Cata Gâteau aux poires et raisins secs 10 – Corinne – Mamou & Co Tarte aux poires, gorgonzola et feuilles de blettes 11 – Samar – Mes inspirations culinaires Tarte aux poire et au bleu 12- Lili – Aux délices de Lili Gâteau aux poires rapide à préparer 13 – Coco – Cuisine en folie Pop mousse Gianduja aux poires Passe-crassane et pop corn caramélisés 14 – Gaelle – La gourmandise est un joli défaut… Charlotte aux poires et crème de marron 15 – Delphine – Oh la gourmande Poires pochées, sauce caramel au beurre salé 16 – Mélanie – Melencuisines flan minutes poires – coco 17 – Brigitte – Les filles à table Canette aux poires et laurier 18 – Patty – Je cuisine donc je suis Tarte Bourdaloue 19 – Marion – Marmotte cuisine tiramisu à la poire et à la crème de marrons 20 – Oumleila – halawiyat-maghribiya mini fondants aux poires et chocolat 21 – Sarah – Le Sucré Salé d’Oum souhaib « Tarte poire pralinoise » 25 – Michèle – Croquant – Fondant… Gourmand Bombe à la poire Sommaire : Nom de la recette : Tarte poire pralinoise Publie Le : 2015-12-03Temps de preparation : 15MTemps de cuisson : 45M Temps total : 1HAverage rating 0 Based on 1 Review(s)

Cramique aux raisins secs et zestes d'orange (pas à pas en photos)

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Cramique aux raisins secs et zestes d'orange (pas à pas en photos) Une recette de pain brioché aux raisins secs et zestes d'orange que l'on fait souvent dans le Nord de la France. Néanmoins, à l'origine, elle provient de la Belgique où on la retrouve dans la Flandre, la Wallonie et à Bruxelles. On peut aussi en déguster au Luxembourg où elle est très appréciée. Cette brioche est idéale au petit-déjeuner ou au goûter nature ou tartinée de beurre, de confiture ou de Nutella. Si on la grille, elle peut tout à fait servir de base à un foie gras...

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Un délicieux dessert ou goûter qui ravira petits et grands !! La prochaine fois j'ajouterai des raisins secs que je vais mettre à tremper dès maintenant dans du rhum brun !! 140 gr de semoule très fine à dessert 3 œufs 150 gr de sucre 2 cuillères à café...

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Kougelhof alsacien au sirop d'amandes parfumé à la fleur d'oranger (pas à pas en photos)

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