Mini Paris-Brest (C. Felder)

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Bonjour! Je prends enfin le temps de poster cette recette exceptionnelle de Paris-Brest testée pour le réveillon du nouvel an. Elle est t...

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Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras

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Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras Une recette originale et qui a eu beaucoup de succès chez moi, elle a été vite mangée. Par contre, il vaut mieux préparer en avance la mousse de foie gras, la veille par exemple et la sortir un peu avant de la pocher pour la ramollir. De même pour plus de confort, il est préférable de faire les mini Paris-Brest le matin même dans le but de gagner un peu de temps. En effet, c'est une préparation plutôt longue mais rien ne vous empêche de tout faire le jour même. Par contre, ensuite le résultat sera au rendez-vous, un seul regret, celui de ne pas en avoir fait plus !

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Réalisez de délicieuses bûches de Noël ou de savoureux Paris-Brest avec cette recette facile, rapide et pas chère de pâte à praliné - Annie Coupin - Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min - pour 1 pot - 150 g de noisettes avec la peau, 150 g d'amandes avec la peau, 300 g de sucre en poudre,...

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Oui... vous lisez bien "Paris-Bresse" et non "Paris-Brest" ! J'ai reçu ce kit il y a quelques jours et bien sûr je l'ai testé ;-) ...

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