Delicieuse recette vietnamienne de ragoût de bœuf (en vietnamien, bò = bœuf et kho = mijoter) issu de l’influence culinaire française et du fameux bœuf aux carottes.
"Bo kho" signifie "ragout de boeuf ou boeuf mijoté" et "banh mi" veut dire "pain" La tradition veut que l'on trempe du pain dans le.
Du poisson mijoté à la vietnamienne pour accompagner le volet 2 de mon voyage au Vietnam.
Une recette authentique pour un voyage culinaire au Vietnam.
Après le fameux porc au caramel vietnamien, voici les crevettes au caramel pour varier un peu, une recette très connue et appréciée au vietnam.
500 g de pavé de rumsteak 1 ou 2 tige de citronnelle fraîche 3 oignons jeunes 50 ml de sauce aux huitres huile de sésame sel Couper le boeuf en tranches fines.
Découvrez ces savoureuses boulettes de porc caramélisées, grand classique de la cuisine vietnamienne
Voici une savoureuse recette qui a enchanté nos palais et embaumé la maison pendant 2 jours ! Elle provient du talentueux blog " La .
Au Vietnam, le porc au caramel et aux oeufs (« thịt kho »), est l’un des plats les plus populaires.
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