Cake chocolat, poire et pistache

Cake chocolat, poire et pistache
  Oui, oui, oui, encore un cake, car la saison n’est pas finie et qu’ici on ne s’en lasse jamais !!! ;-) Ne rigolez pas, j’ai appris depuis hier qu’il y avait une…

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Cake à la pistache à la fleur d'oranger - Recette de Cake Facile Pistache

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PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache

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Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.

Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache

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A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.

POIRE EN MERINGUE SUR SON LIT DE CHOCOLAT poire en meringue sur son lit de chocolat

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Poire en meringue sur son lit de chocolat, à faire au thermomix pour marier les poires et el chocolat, un duo de choc qui fera toujours ses preuves

Mousse au chocolat à la poire accompagnée de sa gavotte poire/amandes effilées.

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 Mousse au chocolat à la poire Ingrédients :   - 1 poire - caramel : 3 cuillères à soupe de sucre roux et une cuillère à soupe d'eau - 1.

Pâte de Pistache Maison et Crème à la Pistache et aux Fraises

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Pâte de Pistache de Miechambo  Tirée de la pâte de pistache de P.

Délicieux poire-pistache - recettes autour d'un ingrédient # 34

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Ce gâteau Délicieux poire-pistache est très gourmand avec sa pâte moelleuse, ses poires fondantes et le petit plus apporté par le croustillant pistache.

Rose Cake chocolat pistache

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Et voici mon dessert pour conclure ce menu de Saint-Valentin, une poire pochée fondante, des tuiles de carambar croustillantes, de la mousse.

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Recette de l'entremets à la pistache avec un insert crèmeux-vanille/mousse de poire.

Crèmes choco-pistache et nougatine à la pistache

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Ces petites crèmes choco-pistaches et nougatine à la pistache sont à la fois onctueuses et parfumées délicatement.

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INGREDIENTS (15 pièces) 75g de farine T110100g de farine d’orge mondé – Celnat40g de pistache en poudre20g de sucre de coco25ml d’huile75ml de lait végétal90g de préparation 100% …

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