Bûche citron praliné *
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Un assemblage de plusieurs préparations que j'ai réuni dans une même bûche.
Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Bûche Zéphyr, pistache, fruits rouges et touche Ruby d'après Cacao Barry : biscuit praliné pistache, crémeux praliné pistache, insert gélifié framboise/ groseille/menthe, mousse chocolat blanc Zéphyr, plaques chocolat rose Ruby - Au pays des gourmandises
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Bûche chocolat praliné : une bûche facile et rapide pour Noël
Une bûche facile et rapide (1h30 vaisselle comprise) ! Vous n’avez plus d’excuse !
Bûche praliné citron, la fraîcheur suprenante
Goûtez à l’alliance surprenante de fraîcheur du praliné et du citron avec cette bûche praliné cacao citron, à faire à l’avance.
Bucheron! bois!canada? NON…. buche ..buche..et la « buche au chocolat » de boby
Oui les copains et copines la suite de notre menu de noel,la buche au chocolat facile et surtout super super bonne ,avis des copains,allez direction la kichnette hihihih….
Recette de bûche de Noël citron praliné
Recette de bûche de noël citron et praliné, une association incroyable de gourmandise !
Bûche praliné-citron
Une délicieuse Bûche praliné-citron qui se compose d'une mousse au praliné, d'un insert au lemon-curd et d'une base streusel-financier citron.
Bûche citron praliné noisette de Cyril Lignac
Première bûche de Noël 2022 avec une version du chef paraît-il préféré des français, le chef Cyril Lignac.
Bûche nuage citron vert insert praliné
Comme nous étions invités le 31 décembre 2022, mon amie Nicole m'a demandée de m'occuper du dessert, dessert fait maison bien sûr.
Tarte à l'orange et au praliné coulant d'après Philippe Conticini : pâte sucré au zeste de citron, biscuit noisette, confit d'orange, crème à l'orange, crème chiboust noisette et insert coulant praliné
<<Pour toujours, je souhaite et j'espère que la pâtisserie restera un havre de plaisir, lisible et accessible à tous.
Bûche mousse au praliné et insert citron - www.sucreetepices.com
Voici ma 3ème bûche de l'année, à la mousse pralinée, avec un insert au citron.
Bûche entremets citron & praliné, éclats de noisettes du Pièmont
Citron et praliné, en voilà une merveilleuse association de saveurs, un duo surprenant qui, en bouche, fonctionne parfaitement.
Praliné - Recette de la pâte à praliné maison
De la pâte à praliné maison? Facile, suivez la recette!!! La semaine dernière pour mon entraînement pour passer le CAP, j’ai décidé de faire un Paris-Brest.
Praliné maison ou pâte de praliné façon Mercotte
Praliné maison ou pâte de praliné façon Mercotte, praliné maison aux amandes et noisettes appelé aussi pâte de praliné une recette de Mercotte
Bûche cassis praliné
Bûche cassis praliné, pas mal de travail mais un résultat excellent ! Sur le marché j’ai trouvé du pur jus de cassis et j’ai décidé de l’associé au praliné, le résultat est top ! Pour réaliser votre praliné c’est par ici => https://www.
La Bûche Banquise d'après Jérôme de Oliveira : biscuit moelleux citron, croustillant citron, ganache chocolat lait et citron vert, mousse citron
Pour la collection 2017, avec des titres aussi évocateurs de l'esprit de Noël tels que la bûche "Liste au Père Noël", "Moufles", Mon Beau Sapin" ou encore "Sommets" sans oublier bien sûr, celle qui nous intéresse aujourd'hui, "Banquise", nous atterrissons.
23 décembre : ma bûche de Noël chocolat-framboise & praliné croustillant
Un Noël sans bûche ce n’est pas vraiment concevable pour moi… Je vous donne donc une petite recette de bûche au chocolat au lait avec un insert framboise et un petit croustillant praliné.
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