Tant une gourmande incorrigible, ce que je préfère dans les repas de fête de même qu’au restaurant ce sont les amuse-bouches, les entrées et les desserts. Voici donc des suggestions en piochant ici et là sur mon blog. D’autres viendront s’ajouter très bientôt
Voir la recette sur le site de l'auteurCe mois-ci Recette.de/cuisine propose comme thème de défi Les Bûches de Noël qui peuvent être déclinées de multiples façons : bûche salée, bûche sucrée, bûche en entrée, en plat ou en dessert, bûches glacées, bûchettes et mini-bûches... Le jury du défi cuisine de décembre vous invite donc proposer une recette de bûche de fête ! Vous pouvez participer … Read More
Pour un repas de fête en famille ou entre amis, voici un brunch complet, plutôt salé, proposé en buffet pour 10 personnes, accompagné des 8 recettes qui le composent de l'apéritif au dessert.Succès garanti pour ce buffet qui pourrait être proposé en apéritif dînatoire. Mendiants au fromage Canapés Brie-ChutneyPlateau de crudités accompagné de...Crème onctueuse de patates … Read More
Pour mon repas de Noël, j'avais dans l'idée de faire un mélange entre les repas traditionnels "entrée, plat, dessert" et le buffet...
Très difficile de classer ces petits blinis dans une catégorie. On peut les servir en amuse-bouches, en entrée avec une salade verte, ou...
Chavroux pyramide sucré-salé Une recette fondante et croustillante à la fois, parfaite pour commencer un repas en apéritif entre amis ou en famille avec juste un bon pain ou au contraire pour finir le repas sur une touche de fraîcheur sucré-salée juste avant le dessert. De plus, on peut la faire à n'importe quel moment de l'année car ce sont des ingrédients que l'on retrouve en magasin en toute saison. Les fruits secs et confits sont en plus très appréciées au moment des repas de fêtes donc cette recette même si elle est simple à faire est tout de même très raffinée lorsque vous avez des invités. Chez moi elle a été vite dévorée !
Des entrées froides, chaudes ou de fêtes, des plats de viandes ou de poissons délicieux, des desserts gourmands au chocolat ou aux fruits, une cuisine du terroir, familiale et généreuse, de nombreuses recettes faciles et rapides pour préparer un apéritif dinatoire, un met savoureux ou un gâteau pas cher
Pour la suite de mon entrée festive, j'ai choisi ces mini-roulés de l'Atelier des chefs. J'ai juste remplacé la mozza que je trouve insipide...
Blinis au saumon fumé (pas à pas en photos) Une recette facile idéale pour les fêtes, les apéritifs ou les buffets dînatoires. Pour plus de rapidité, il est tout de même conseillé de cuire les blinis dans une mini poêle électrique ce qui évite l'ajout de matière grasse en plus...
J'ai suivi la recette d'une fiche de "La compagnie Bretonne" pour me régaler avec ce plat qui peut se décliner aussi bien en amuse-bouche...
Une petite entrée bien gourmande mais je les fais souvent quand on a envie d'un dîner léger. On peut aussi décliner ces feuilletés comme...
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Un peu de soleil de PROVENCE dans vos assiettes. recette facile, tout en couleur et pleine de saveurs. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ...
Aujourd'hui, encore une recettes festive pour le portail féminin de Orange (Pour Elles). Une entrée légère qui met bien en valeur le bon goût des légumes, et surtout qui change des blinis pour accompagner le saumon fumé ! Vous pouvez décliner cette entrée dans de mini verrines pour vos apéritifs din
Un dessert de saison très facile à réaliser avec des prunes et quelques fruits secs. J'ai rajouté du miel et du sirop d'érable parce que...
Deux entrées de fête de la cuisine estonienne, l'une des sandwichs ouverts aux sprats et beurre d'oeuf, l'autre, des mini-tartes au fromage et sprats
Un dessert très facile a faire avec les tartelettes allongées sablées de mon partenaire Prêt à garnir. Je les...
Voici une idée sympa à servir en amuse-bouches pour l'apéritif ou en entrée; je me suis inspirée d'une idée piochée sur le site de Cuisine...
Un grand merci à mon partenaire qui a bien voulu renouveler notre partenariat. Quel est l’intérêt nutritionnel de...
Après mon Chutney d'ananas, voici un Chutney de figues préparé avec des figues violettes du jardin, congelées car ce n'est pas la saison. Un Chutney doux et délicat pour accompagner un pâté de viande ou de volaille à servir en apéritif ou en entrée.
Hier j'ai publié une Recette Facile du CARAMEL SANS SUCRES (pour les diabétiques ou un régime sans sucres) J'ai eu...